«Гонконг» орамы - лосось мен жыланбалықтан жасалған ерекше үшбұрышты орама. Бұл орама өте қарапайым және тез дайындалады. Егер сізде бұрыннан тәжірибе болса, сіз оны қиындықсыз жеңе аласыз.
Бұл қажетті
- Нори балдыры - 2 дана. Үлкендерін қолданған жөн.
- Қаймақ ірімшігі шамамен жиырма грамм
- Бір авокадо
- Жүз грамм жылан
- Бес грамм күнжіт тұқымы
Нұсқаулық
1-қадам
Орамдарды дайындауды кілемшенің таяқтарын ораудан бастаңыз, сонда тамақ оған тұрып қалмайды. Оның айналасында бірнеше айналым жасаңыз, жеткілікті. Тұтылған ауаны босату үшін пластиктен бірнеше кішкене кесектер жасаңыз.
2-қадам
Орамның кілемге жабысып қалуын болдырмау үшін оны ірімшікпен аздап майлаңыз. Ірімшіктің үстіне теңіз балдырларының жапырағын, содан кейін жылы күрішті салыңыз. Ол бір жағынан шамамен бір сантиметрге шығып тұруы керек.
3-қадам
Ірімшікті қабатқа қайтадан жайып, толтырғышты жайыңыз.
4-қадам
Күрішсіз ұшынан орамды ақырын ораңыз. Оны төртбұрышты етіп жасаңыз.
5-қадам
Соңын күрішпен орап, орамға үшбұрышты пішін беріңіз. Толтырғыштың түсіп қалмауын қадағалаңыз.
6-қадам
Арқан балықты жоғарғы бұрышқа қойыңыз. Үстіне күнжіт тұқымын себіңіз.
7-қадам
Пышақты сумен сулап болғаннан кейін орамдарды кесіңіз. Мұның ең жақсы тәсілі - жапон пышағын қолдану.
