Жылтыратылған тауық қанаттары кез-келген гарнирге керемет қосымша, сонымен қатар дәмді автономды тағам. Жылтыр тауық қанаттары тәтті-қышқыл немесе ыстық тұздықпен ерекше дәмді.
Бұл қажетті
- - 1,5 кг тауық қанаттары;
- - 2 ас қасық. кетчуп (томат пастасын қолдануға болады);
- - 1/2 кесе бал;
- - 1/2 кесе соя тұздығы;
- - 2 ас қасық. крахмал (жүгеріні қолданған дұрыс);
- - 1 түйір сарымсақ;
- - дәміне қарай дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Бір кішкене кастрюльге кетчуп, бал, өсімдік майы, крахмал және тартылған сарымсақты қосыңыз. Алынған қоспаны отқа қойып, қайнатыңыз. Тұздық қайнатылғаннан кейін отты ең төменгі деңгейге дейін азайтып, 15 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Тауық қанаттарын жуыңыз, майлықпен құрғатыңыз және фалангтарға бөліңіз. Шеткі фаланкс іс жүзінде етсіз, оны кесіп тастауға болады және тамақ дайындауда қолданбайды. Кесілген қанаттарды пісірме табаққа салыңыз және жылы тұздыққа мұқият құйыңыз.
3-қадам
Тұздықтағы қанаттарын 200 градуста 40-45 минут пісіріңіз. Жылтыр қанаттар аздап қытырлақ болып, аузыңызда ериді. Тағам үстелге ұсынылуы мүмкін.
