Бұл өзіндік шығыс аппетиті тәтті және дәмді ингредиенттердің ерекше комбинацияларын жақсы көретіндерді ерекше қызықтырады. Ет шырынды, жұмсақ және сәл өткір болады.
Бұл қажетті
- - 1 кг тауық қанаттары;
- - 5 ас қасық соя тұздығы;
- - табиғи араның 3 ас қасық балы;
- - 1 ас қасық кетчуп немесе томат пастасы;
- - 3 ас қасық зәйтүн майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Кішкентай қанаттарды қысқа мерзімде жақсылап маринадтап, тұздыққа батырып үлгеретіндей етіп таңдаған дұрыс. Оларды дайындауға кіріспес бұрын, етті салқын ағын сумен жақсылап шайып, содан кейін қағаз сүлгімен кептіру керек.
2-қадам
Маринад соя тұздығымен, кетчуппен, балмен және аздап зәйтүн майымен жасалады. Содан кейін, қанаттарды алынған тұздықпен құйып, кем дегенде 2-3 сағат тұндыру үшін қалдыру керек. Мүмкіндігінше, тұздығына ет контейнерін тоңазытқыштың төменгі сөресіне түнде қою жақсы.
3-қадам
Белгіленген мерзім өткеннен кейін сіз пісіру парағын алып, оны қалған зәйтүн майымен майлаңыз және маринадталған қанаттарын жайып қоюыңыз керек. Қажет болса, оларды сүйікті дәмдеуіштермен себуге болады. Бірақ соя тұздығында тұз жеткілікті.
4-қадам
200 градусқа дейін қыздырылған пеште қанаттарды шамамен 30-35 минут пісіру керек. Олар дайын болғаннан кейін, сіз күріштің немесе жаңа піскен көкөністердің гарнирімен үстелге тағам бере аласыз.
5-қадам
Мұндай тағамға арналған керемет тұздық майонез бен кетчуп қоспасы болады. Бірақ сіз қанаттарға тұздықсыз қызмет ете аласыз. Маринадтың арқасында олар қазірдің өзінде өте шырынды және дәмді.
