Анар, көптеген көкөністер мен жемістер сияқты, тек дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Анар шырыны мен тұқымында қатерлі ісік пен жүрек ауруымен күресуге көмектесетін антиоксиданттардың үш түрі бар. Сіз гранттың дәнін дәл сол сияқты тұқыммен бірге жей аласыз немесе салат, ет, тортқа себе аласыз. Сіз олардан шырынды сығып, тұздық немесе маринад дайындауға болады. Анармен не істегіңіз келсе, алдымен піскен жемісті теріп алуыңыз керек.
Бұл қажетті
Таңдау үшін бірнеше граната
Нұсқаулық
1-қадам
Түсіне қарай бірнеше анар таңдап алыңыз. Жақсы жеміс ашық қызыл түске боялып, жеңілірек дақтары болуы керек.
2-қадам
Анарларды алыңыз және оларды салмағына қарай бағалаңыз. Егер жеміс сіз сыртқы түрінен күткеннен гөрі ауыр болса, сондай-ақ салмағы бірдей гранаттан көп болса, онда ол, ең алдымен, піскен және шырынды болады. Егер анар сіз күткеннен және басқа анарлардан жеңіл болса, онда ол жетілмеген немесе құрғақ болуы мүмкін.
3-қадам
Жемісті қолыңызға алыңыз да, оны ақырын басыңыз. Жақсы гранат берік болуы керек, бірақ аздап қысым жасаңыз. Егер ол толығымен қатты болса, онда ол жетілмеген, керісінше, ол өте жұмсақ болса, онда ол пісіп кеткен немесе бүлінген.
4-қадам
Анардың терісін тексеріңіз, ол қатты, берік және тегіс болуы керек. Оған саусағыңызбен басыңыз, ұрықтың терісі мыжылмауы керек. Онда жарықтар немесе ақшыл дақтар болмауы керек. Анардың «тәжін» қараңыз, ол сондай-ақ көгеру мен қоқыссыз болуы керек.
5-қадам
Гранатты саусағыңызбен түртіңіз. Піскен анар сіз контейнерді түрткендей «металл» дыбыс шығарады, піспеген және піспеген жемістер мылжың дыбыстар шығарады.
