4-6 айдан бастап өсімдік тағамдары нәрестелер диетасына әр түрлі картоп пюресі түрінде біртіндеп қосылады. Қосымша тағамның бұл түрін кез-келген дәріханадан, дүкендерден және супермаркеттерден сатып алуға болады. Осы өнімнің пайдасы мен дәруменге бай екендігі туралы жарнамаларға қарамастан, балаларыңызға көкөніс пюресін өзіңіз дайындап көріңіз.
Бұл қажетті
-
- 50 г цуккини
- 50 г түсті қырыққабат
- 1 дана. картоп
- 1/2 сәбіз
Нұсқаулық
1-қадам
Көкөністерді жақсылап шайып, қабығын аршыңыз. Егер цуккини үлкен болса, тұқымдарды алып тастаңыз.
2-қадам
Көкөністерді сіңдіру үшін 2-3 сағатқа эмаль ыдыста қалдырыңыз.
3-қадам
Сүзілген немесе дүкеннен сатып алынған ауыз суды кастрюльге құйыңыз. Тұз (көп емес, 1 литр сұйықтық үшін 5-7 г тұз) және орташа отқа қойыңыз.
4-қадам
Көкөністерді текшелерге кесіңіз де, кезекпен қайнаған суға салыңыз, 5 минут аралықпен: сәбіз, картоп, қырыққабат, цуккини. Қақпақты жауып, 3-5 минуттан кейін өшіріңіз.
5-қадам
Көкөністерді стаканға төгіп, қалғанын құйыңыз. Көкөністерді кішкене көкөніс сорпасын қосып, блендермен шайқаңыз. Алғашқы азықтандыру үшін көкөніс пюресінің консистенциясы сұйық қаймақ тәрізді болуы керек.
