Сәбиді дұрыс тамақтандыру - ананың алдында тұрған басты міндеттердің бірі. Алғашқы қосымша тағамдардың бірі көбінесе көкөніс пюресі болады. Егер анасы нәрестеге арналған тағамды өзі дайындауды шешсе және дайын балалар тамағын пайдаланбайтын болса, онда оны қалай дұрыс жасау керектігін үйренуі керек.
Бұл қажетті
-
- 200 г цуккини;
- 100 г картоп (1-2 кішкентай)
- картоп);
- 70-80 г сәбіз;
- 1 шай қасық өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Баланың диетасындағы алғашқы көкөніс пюресі тек бір көкөністен тұруы керек.
Бала бірнеше түрлі көкөністерді сынап көргенде және анасы олардың бәрін жақсы сіңіретініне сенімді болған кезде, сіз көп компонентті көкөніс пюресін дайындауға кірісе аласыз.
2-қадам
Жаңа, мінсіз көкөністерді таңдаңыз.
3-қадам
Ең алдымен, көкөністерді нейлон щеткасын пайдаланып, ағынды сумен мұқият шайыңыз.
4-қадам
Көкөністерді қабығынан тазалаңыз. Асқабақтан тұқымдар мен өзекті алыңыз.
5-қадам
Күрт пен картопты кішкене текшелерге кесіңіз, сәбізді ірі үккіште үккіште өткізуге болады.
6-қадам
Картоп пен цуккиниді қайнатылған суға 2-3 сағат салып қойған жөн, содан кейін суды ағызып, көкөністерді пісіруді бастаңыз.
7-қадам
Бумен көкөністер: көкөністерді бумен пісіргішке қабаттарға салыңыз, таймерді 35-40 минутқа қойыңыз.
8-қадам
Егер көкөністер қайнатылса, онда оларды кезекпен қайнаған суға батыру керек. Алдымен картопты салыңыз, қайнатқаннан кейін 5-7 минут қайнатыңыз, содан кейін сәбіз қосып, тағы 5 минуттан кейін цуккиниді салыңыз. Көкөністер жұмсақ болғанша, оны аздап ыстық сумен жауып қою керек. Су көкөністердің соңғы қабатын әрең жабуы керек, сондықтан көкөністер пайдалы қасиеттерін мүмкіндігінше сақтайды.
9-қадам
Дайын көкөністерді блендер ыдысына салыңыз, кішкене көкөніс сорпасын құйыңыз және өсімдік қоспасын тегіс болғанша шайқаңыз.
10-қадам
Дайын пюреге 1 шай қасық қосыңыз. өсімдік майы (күнбағыс пен зәйтүн майын қолдануға болады), араластырыңыз.
Егер бала әлі майды сынап көрмеген болса, онда алдымен оған бірнеше тамшы қосып, біртіндеп 3-5 мл-ге дейін арттырады.
11-қадам
Баланың табағына пюре мөлшерін салыңыз, 5-6 айлық нәресте үшін бір тамақтану мөлшері 200-250 граммды құрайды. Тамақты 35-36 градусқа дейін салқындатып, балаңызды тамақтандырыңыз.
12-қадам
Дайын картоп пюресі тоңазытқышта бір күннен аспайды.
Мүмкін болса, нәресте үстелде жаңа піскен картоп пюресі болуы керек.
