Бұл тағамның нәзік құрылымы мен жағымды тәтті дәмі бар. Оны таңғы асқа, әсіресе балаларға дайындауға немесе шайға десерт ретінде беруге болады.
Бұл қажетті
- - 400 г майсыз сүзбе;
- - 1 ас қасық. қасық қант;
- - 1 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. қаймақ қасықтары;
- - 1 ас қасық. қайнатылған күріш қасық;
- - бір шөкім ас содасы;
- - 3 ас қасық. қасық айран;
- - 1 ас қасық. қасық өсімдік майы;
- - 200 г жидектер.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүзбе, қаймақ, қантты блендерге салыңыз, жұмыртқаны сындырып, барлық ингредиенттерді ауа массасына салыңыз. Содан кейін айран мен сода қосып, баяу жылдамдықпен қайтадан ұрып, сүзбе массасын кесеге аударыңыз.
2-қадам
Оған қайнатылған күріш қосыңыз, жақсылап илеңіз. Жидектерді салып, оларды зақымдап алмау үшін өте мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Сүзбе массасын кішкене пішіндерге бөліп, 160 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Пісіріңіз шамамен 40-50 минут.
4-қадам
Дайын десертті пештен алыңыз, салқындатып, қалыптардан алыңыз. Жидек сиропымен бірге қызмет етіңіз.
