Көптеген десерт алмұрттары бар. Бұл жеміс-жидектен керемет пирогтар, торттар, кекстер дайындайды. Жемістерді шарапқа, кофеге қайнатуға болады. Егер уақыт аз болса, алмұрт десерттері көмектеседі, олар 10 минуттан аспайды.
Нұсқаулық
1-қадам
Егер сіз тағам дайындауға көп уақыт жұмсамағыңыз келмесе, тез пирогтар жасаңыз. 5 орташа алмұрт алыңыз. Әрқайсысын жартысынан кесіңіз, өзегін алыңыз. Дайын қатпарлы қамырды бір бағытта аздап айналдырыңыз. Оны төртбұрыш етіп кесіңіз. Жемістердің жартысын қамырдың үстіне салыңыз, оған жарты қасық қант қосып, пирогтың шеттерін жабыңыз. Өнімдерді шикі жұмыртқамен майлаңыз, пеште қызарғанша пісіру парағында пісіріңіз. Сіз алмұртты алдын-ала кішкене бөліктерге бөліп немесе қамырды жолақтармен кесіп, олармен жемістердің жартысын орап аласыз.
2-қадам
Микротолқынды пеште алмұрттан жасалған өте тез десертті жасауға болады. Піспеген үш жемісті екіге бөліңіз, сонымен қатар өзектерді шығарыңыз. 150 грамм сүзбе, 2 ас қасық қант және кішкене шымшу ұнтақталған ванилинмен толтырыңыз. Барлығын араластырыңыз. Жемістердің жартысын толтырыңыз. Әрқайсысына кез-келген жаңа жидекті салыңыз. 5 минутқа микротолқынды пешке салыңыз. Пештің толық қуатымен пісіруге рұқсат етіңіз.
3-қадам
Ересектер алмұрт десертін шараппен дайындай алады. Сізге алкогольді газдалған «Ламбруско» сусыны қажет болады. 750 грамм бөтелкенің мазмұнын кастрюльге құйыңыз, шарапты отқа салыңыз. Бір шөкім ванилин, жарты шай қасық даршын, 100 грамм қант құйыңыз. Алмұрттың қабығын ғана алып тастаңыз. Тұқым себетін сабағымен бірге қалдырыңыз. 6 жемісті қайнаған шарапқа салыңыз, баяу отта 100 минут қайнатыңыз.
Жемістерді алыңыз, салқындатыңыз, түбін кесіңіз және әр алмұртты десерт табағына салыңыз. Шарап тұздығын кастрюльге құйыңыз. Алты порцияның әрқайсысы үшін 3 балмұздақпен бірге тостақтарды бір-біріне қойыңыз.
4-қадам
Алкоголь ішпейтіндер кофені шараппен алмастыра алады. Осы сусынның бір литрін қайнатыңыз. Оны кішкене кастрюльге құйыңыз, 100 грамм түйіршіктелген қант, шөкім даршын қосыңыз. Кофе қайтадан қайнатылған кезде, қабығынан 4 алмұрт қосыңыз. Олар сұйықтыққа толығымен батырылуы керек. Оларды 40 минут баяу отта пісіріңіз, кейде оларды қасықпен ақырын айналдырыңыз. Алмұртты алып, кофе сиропын қою болғанға дейін қайнатыңыз. Жемістердің үстіне құйыңыз, тоңазытқышқа салыңыз. Кілегеймен қызмет етіңіз.
5-қадам
Алмұрт кекстерін жасаңыз. Ол үшін жарамдылық мерзімі аяқталатын жемістер қолайлы. 3-4 өте піскен алмұрт алыңыз. Оларды тұқымдар мен қабықтардан тазалаңыз. Кесектерге кесіңіз, блендерде тураңыз және пюре алыңыз. Толтырылмаған стакан қантпен 2 жұмыртқаны шайқаңыз, алмұрт массасымен араластырыңыз. 20 грамм лимон шырынын сөндірген 2 кесе ұн, бір шөкім тұз және жарты шай қасық ас содасын қосыңыз. Барлығын араластырыңыз. Маффин пішініне құйыңыз. Пеште 180 ° C температурада шамамен 50 минут пісіріңіз.
