Жазда салқын балмұздақтан дәм тату әсіресе жағымды. Сондай-ақ оның негізінде әр түрлі дәмді және сергітетін десерттер дайындауға болады.
Балмұздақ, киви және құлпынай қосылған десерт
Құрамы:
- қоспасыз 300 г табиғи балмұздақ;
- 300 г жаңа құлпынай;
- 1-2 банан;
- 2 киви;
- жалбыз шоғыры.
Дайындық:
1. Жемістерді сумен шайыңыз, киви мен банандарды тазалаңыз.
2. Құлпынай, банан және кивиді пюре болғанша бөлек табақтарда езіңіз. Қаласаңыз, мұны блендермен жасауға болады.
3. Десертке қызмет ету үшін кең көзілдірік немесе ұзын тостаған таңдау керек.
Пайдалы кеңес: егер сізге осындай десертті ірі компанияға дайындау керек болса, онда сіз жай ғана жемістер мен балмұздақтардың мөлшерін бірнеше есе көбейте аласыз.
4. Дайындалған ингредиенттер банан, киви, құлпынай және жоғарғы жағында сәл еріген балмұздақтың ішіне таңдалған тағамдарға салынады.
5. Жеміс десертін бірнеше жас жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз. Балмұздақтың қатты еріп кетуіне жол бермеу үшін оны пісіргеннен кейін бірден қызмет етіңіз.
Балмұздақ, құлпынай және печенье қосылған десерт
Құрамы:
- қысқа печеньенің кішкене пакеті;
- 0,5 кг балмұздақ (сіз балмұздақ, құлпынай, шоколад қолдануға болады - әрқайсысының дәмі әр түрлі болады);
- 350-370 грамм жаңа немесе мұздатылған құлпынай.
Дайындық:
1. Жидектерді дайындаңыз: жаңадан жуыңыз, егер мұздатылған болса, оларды жібіту керек. Содан кейін жидектерді кез-келген ыңғайлы түрде езу керек.
2. Печеньені кішкене бөліктерге қолмен ұнтақтау керек, ал балмұздақты аздап жұмсарту керек.
3. Тостағанға немесе кең стакандарға десертті қабаттарға салыңыз: печенье, құлпынай, балмұздақ. Үстіне шоколад немесе жаңғақ үгіндісі себуге болады.
Таңқурай балмұздақ Milkshake
Құрамы:
- 50 грамм қант;
- 1, 5 стакан сүт;
- 1 толық емес стакан жаңа піскен таңқурай;
- 200 грамм балмұздақ.
Дайындық:
1. Ыдысқа қант қосылған таңқурай салып, қайнатыңыз, салқындатыңыз.
2. Салқындатылған таңқурайды блендерге салыңыз, оған сүт пен балмұздақ қосыңыз, жақсылап шайқаңыз.
