Мүмкін, әркім өмірінің белгілі бір кезеңінде шоколад трюфельдерін татып көрген шығар. Егер біз осындай ескі рецептті сәл әртараптандырып, жалбыз трюфельдерін жасауға тырыссақ ше? Салқын кешіңізді бір кесе ыстық сүтпен және жалбыз трюфелімен нұрландырыңыз.
Бұл қажетті
- -1/2 кесе какао ұнтағы
- -1/3 кесе еріген кокос майы
- -1/3 кесе таза үйеңкі сиропы
- -3/4 шай қасық таза жалбыз сығындысы
- - бір шымшым тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Миксерде какао ұнтағы мен кокос майын біртектес болғанша араластырыңыз. Үйеңкі шәрбаты, жалбыз және тұз қосыңыз. Қайта мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Пісіруге арналған ыдысты немесе мұз текшесін алыңыз. Қоспаны 1-қадамнан біркелкі таратыңыз. Трюфельдер толық дайын болғанша тоңазытқышта 1-3 сағатқа қойыңыз.
3-қадам
Трюфельдерге ыстық шаймен немесе сүтпен салқындатылған түрде қызмет ету ұсынылады.
