Жалбыз ликері өте танымал. Үйдегі тұнбалардың арасында ол өзінің ерекше хош иісімен ерекшеленеді. Бұл ликерді дайындау оңай, оны қонақтарға ұсынуға болады. Бәрінен бұрын әйелдер жалбыз ликерін жақсы көреді, бірақ ер адамдар оның дәмін бағалайды.
Жалбыз ликерінің рецепті
Дайын жалбыз ликерінің негізінде сіз әртүрлі коктейльдер дайындауға болады немесе сусынның хош иісін таза күйінде тамашалай аласыз.
Бізге қажет:
- 1 литр арақ (тек жоғары сапалы!);
- 1, 5 стакан қант;
- 1 стакан су (қайнатылған);
- 50 г құрғақ жалбыз.
Таза банка алыңыз, түбіне жалбыз салыңыз, оны арақпен толтырыңыз. Контейнерді мықтап жабыңыз, қараңғы жерде екі апта қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде сұйықтық жасылға айналады.
Сиропты судан және қанттан қайнатыңыз, оны сүзіңіз, салқындатыңыз. Арақты жалбыз жапырақтары қалмайтындай етіп сүзіп алыңыз, оған қант шәрбатын қосыңыз, араластырыңыз. Жалбыз ликерін екі апта бойы тұндырыңыз.
Mint Breeze коктейлінің рецепті
Ликер негізінде жалбыз иісі мен тәтті дәмі бар алкогольдік сусын дайындауға болады.
Бізге қажет:
- 50 мл жалбыз ликері;
- 20 мл шампан.
Шампанды салқындатыңыз. Жалбыз ликерін стаканға құйыңыз, шампан қосыңыз. Дереу араластырмай қызмет етіңіз.
Сүтті шайқауға арналған рецепт
Жалбыз шоколад пен сүтке үйлеседі, сіз өте қызықты жеңіл коктейль аласыз.
Бізге қажет болады;
- 70 мл сүт;
- 20 мл жалбыз ликері;
- 20 мл шоколадты ликер;
- жаңа жалбыз жапырақтары.
Салқын сүтті стаканға құйып, артынан шоколад ликерін құйыңыз, содан кейін жалбыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, дайын сусынды жалбыз жапырағымен безендіріңіз.
Ликерді дайындау үшін жоғары сапалы негіз алу керек екенін атап өткен жөн. Бұл үшін самогон немесе алкоголь жұмыс істемейді.
