Бұл қысқа пирог - үйдегі классикалық торт, оны өз қалауыңыз бойынша және үйдің талғамына сай өзгерте аласыз!
Бұл қажетті
- Торттар:
- Ұн - 200 г;
- Май - 125 г;
- Жұмыртқа - 1 дана;
- Қант - 75 г;
- Сода - 0,25 шай қасық - лимон шырынын сөндіру;
- Ванильді қант - 2 пакет.
- Крем:
- Май - 100 г;
- Қайнатылған қоюландырылған сүт - 200 г;
- Шоколад - 25 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны блендерде кәдімгі қантпен және ванильді қант пакетімен ақ болғанша шайқаңыз. Майды микротолқынды пеште ерітіп, аздап суытып, жұмыртқаға қосыңыз. Біртекті болғанша шайқаңыз. Пісіретін ұнтақпен еленген ұнды қосып, жұмсақ қамырға илеңіз. Оны полиэтиленмен орап, суықта жарты сағатқа жіберіңіз.
2-қадам
Крем үшін жұмсақ май, қайнатылған қоюландырылған сүт және ванильді қанттың екінші пакетін біртектілікке дейін шайқаңыз.
3-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Біз тоңазытқыштан қамырды алып, оны 4 бөлікке бөліп, әрқайсысын жайып аламыз. Пішінмен (менің диаметрім 17 см) біз пирожныйларды кесеміз. Біз торттарды пісіру қағазымен жабылған пісіру парағына жібереміз, пешке жібереміз және қызарғанша пісіреміз (10-15 минут).
4-қадам
Қамыр қалдықтарынан біз тортқа декорация жасаймыз (жапырақтары, шарлары - міндетті емес). Сіз жай ғана оларды құрғатып, үгінділерге ұсақтап ұнтақталған шоколадпен араластырылған тортты себе аласыз. Дайын пирожныйларды кілегеймен жағыңыз, қалдықтармен безендіріңіз. Шоколадты үккіштен өткізіп, тортқа себіңіз. Бөлме температурасында 2 сағат ұстаңыз, содан кейін тоңазытқышта кем дегенде 5 сағат ұстаңыз. Ас болсын!
