Перманың құрамында кальций, магний, А, С, Р дәрумендері, пектин көп. Тауық бауыры - ақуыз бен темір көзі. Мен екі керемет өнімді біріктіріп, керемет тағам дайындауды ұсынамын.
Бұл қажетті
- - тауық бауыры - 500 г;
- - құрма - 2 дана;
- - жасыл жүзім - 100 г;
- - бал - 1 ас қасық. л.;
- - өсімдік майы - 50 г;
- - ұнтақталған қара бұрыш - шымшу;
- - тұз - 0,5 шай қасық;
- - жасыл - 2 филиал.
Нұсқаулық
1-қадам
Құрманы жіңішке тілімдермен кесіңіз, өсімдік майына екі жағынан қуырыңыз, әр жағынан 2-3 минут. Ақырын табаққа салыңыз.
2-қадам
Сол майға тауық бауырын (тұтасымен) жұмсақ болғанша қуырыңыз. Тұз бен бұрыш.
3-қадам
Бал су ваннасында сұйық күйге дейін еруі керек.
4-қадам
Біз әр жүзімді ұзына бойына екі бөлікке бөліп, тұқымын алып тастаймыз.
5-қадам
Бауырға балқытылған бал, жүзім, хурма кесектерін қосыңыз. Баяу отта 3-5 минут қайнатыңыз, оны абайлап араластырыңыз.
Ыдыс дайын! Ас болсын!
