Түсті қырыққабатты көкөністердің ханшайымы деп санауға болады. Ересектер мен балалар оның нәзік, жұмсақ дәмін жақсы көреді. Гүлді қырыққабат құрамында күн сайын ағзаға қажетті бірқатар дәрумендер мен микроэлементтер бар, оның ішінде темір, калий, кальций, магний, фосфор және, атап айтқанда, С дәрумені бар. Бұл өнімнің төмен калория мөлшері (100 граммға 29 ккал ғана) болады. өз денсаулығы мен фигурасына қамқорлық жасайтындарды қуанту.
Бұл қажетті
- - 800 г түсті қырыққабат;
- - 0,5 кг картоп;
- - 800 г тауық еті;
- - 2 стакан сүт;
- - 4 жұмыртқа;
- - 3 ас қасық ұн;
- - 200 г ірімшік;
- - 1 ас қасық майонез немесе қаймақ;
- - 2 ас қасық зәйтүн майы.
- - 1 шай қасық тұз
- - дәміне қарай дәмдеуіштер
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық етін кесектерге кесіңіз, майонезде 10 минут тұз бен дәмдеуіштермен маринадтаңыз.
2-қадам
Гүлді қырыққабатты гүл шоғырына бөліп, үстіне 5-7 минут қайнаған су құйыңыз.
3-қадам
Картопты тазалаңыз, қалыңдығы 0,5 см кесектерге кесіңіз.
4-қадам
Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз. Үстіне картоп, тауық еті, гүлді қырыққабат гүлшоғырына салыңыз.
5-қадам
Толтырманы дайындаңыз: жұмыртқаны жеңіл көбікке шайқаңыз, оған жылы сүт, тұз, ұн қосыңыз. Қоспаны кәстрөлдің қабаттарына құйыңыз.
6-қадам
Үгітілген ірімшік себіңіз. Пісіру парағын фольгамен жауып, пеште 200 градус температурада 1 сағат пісіріңіз.
7-қадам
Бөліктерге қызмет етіңіз. Көкөністермен, шөптермен безендіріңіз.
