Бір қарағанда, стейк - бұл қарапайым туралған котлеттер, оған бәрі әдеттегі күнделікті тағамға үйренеді және әдеттегі түсінігін өзгерту мүмкін емес сияқты. Сіз қарапайым кәдімгі жұмыртқалармен осы қарапайым тағамды әртараптандыра аласыз!
Бұл қажетті
- -400 гр шошқа еті мен сиыр еті
- -6 пияз
- -5 жұмыртқа
- -жасылдар, тұз, паприка, қара бұрыш
- -жасыл пияз
- - сары май немесе сары май
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды тазалап, 2 пиязды ұсақтап тураңыз. Бір жұмыртқаны, ұсақтап туралған пиязды ұсақталған етке, тұзға шайқаңыз, бұрыш құйыңыз, ал тартылған етті қолыңызбен жақсылап араластырыңыз. Шөптерді ұсақтап, туралған етке қосыңыз.
2-қадам
Дайын тартылған етті 4 бөлікке бөліп, әйелдің қолымен тең болатын жалпақ пирожныйларға салыңыз. Әр пирогты еріген сары майға екі жағына алтын түске дейін қуырыңыз да, жылы жерде жылы жерге қойыңыз.
3-қадам
Қалған 3 пиязды сақиналармен турап, майға 2 минуттай мөлдір болғанша қуырыңыз. Әр стейктің үстіне пісірілген пиязды салыңыз. 4 жұмыртқадан қуырылған жұмыртқаны пісіріп, оларды 4 бөлікке біркелкі етіп бөліп, стейк үстіне қойыңыз.
