Дәмді тортты тек пеште ғана емес, сонымен қатар микротолқынды пеште де пісіруге болады. Оның алтын қоңыр қабығы болмайды, бірақ пісірілген тағамдар бірнеше минут ішінде дайын болады. Сіз шыныаяқтарда пирожныйлар жасай аласыз немесе қызмет етер алдында кескен әдемі бөлімді пісіре аласыз.
Микротолқынды пеште пісіру бірқатар ерекшеліктерге ие. Дәмді кекстер үшін оны ортасында саңылауы бар дөңгелек пішінде дайындаңыз. Бұл форма қамырды біркелкі пісіруге және құрғатпауға мүмкіндік береді. Тортты әдемі етіп көрсету үшін қамырға қантталған жемістер, шоколад немесе какао қосыңыз. Көрнекі көріну үшін дайын өнім қант ұнтағына себілген немесе жылтыратылған болуы керек.
Пісірілген шоколадты шоколад
Бұл кекстерді достар тобына дайындауға болады. Қамырды әдемі керамикалық немесе шыны шыныаяқтарға бөліп, тікелей осы ыдысқа салыңыз. Десерт өте әдемі болып шығады, және сіз уақытты едәуір үнемдейсіз.
Саған қажет болады:
- қоспасыз 100 г қара шоколад;
- 4 ас қасық. ас қасық ұн;
- 1 ас қасық. қасық қант;
- 80 г май;
- 4 ас қасық. қасық сүт;
- 1 жұмыртқа;
- бір шөкім ванилин.
Туралған шоколадты, сүтті және майды стаканға немесе пластикалық ыдысқа салыңыз. Контейнерді 1 минутқа микротолқынды пешке салыңыз. Массаны араластырыңыз. Жұмыртқаны толығымен ерігенше қантпен езіңіз. Бұл нүкте өте маңызды - муфтинді пісірген кезде ерімеген кристалдар күйіп кетуі мүмкін.
Шоколадқа, ұнға және ванилинге жұмыртқа қоспасын қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз, содан кейін кесектерге салыңыз, маймен аздап майланған. Шыныаяқтарды микротолқынды пешке салыңыз және максималды қуатпен пешті 3 минут қосыңыз. Цикл аяқталғаннан кейін кекстерді алып тастамаңыз - қамыр көтерілуін тоқтатқанша күтіңіз. Кеселерде қызмет етіңіз, ванильді балмұздақты әр қызметке қосуға болады.
Жемістер мен жаңғақ қосылған кекстер
Саған қажет болады:
- 2 жұмыртқа;
- 1 стакан сүт;
- 0,75 стакан қант;
- 1 ас қасық. қасық өсімдік майы;
- 1 ас қасық. қасық лимон қабығы;
- әр түрлі түсті 0,5 кесе қантталған жемістер;
- 0,25 кесе пісте мен бадам;
- 2 кесе бидай ұны;
- 1 шай қасық ас содасы;
- 1 шай қасық лимон шырыны.
Жұмыртқаны толығымен ерігенше қантпен шайқаңыз. Өсімдік майы мен сүтті құйыңыз. Лимон шырынымен сөндірілген сода қосып, еленген ұнды бөліктерге салыңыз. Жаңғақтарды ерітіндіге салыңыз, лимон қабығымен және қантталған жемістермен араластырыңыз. Қоспаны қамырға қосып, жақсылап араластырыңыз.
Ортасында саңылауы бар силиконнан жасалған дөңгелек пішінді өсімдік майымен майлап, оған қамырды салыңыз. Ол көлемнің жартысынан көп болмауы керек - микротолқынды пеште пісіру қатты көтеріледі. Ыдысты микротолқынды пешке салыңыз және 10 минут қайнатыңыз. Цикл аяқталғаннан кейін пісірілген тағамдарды пеште тағы 3 минут ұстаңыз. Кекстерді алыңыз, сәл тоңазытқышқа салыңыз және қалыптан алыңыз. Пісірілген тағамдарды қант ұнтағына себіңіз.
