Манго орыстардың үстелінен лайықты орын алды. Бұл тропикалық жеміс иммунитетті көтереді, салмақ жоғалтуға көмектеседі және салаттарға өткір дәм қосады.
Бұл қажетті
4 салат жапырағы, 1 жаңа піскен қияр, 2 піскен манго, 200 грамм аршылған асшаян, ақжелкен жапырағы, бір лимон шырыны, 100 мл су, 1 шай қасық зәйтүн майы, тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Манго жемісін тазалаңыз. Бір мангоны жолақтарға, екіншісін текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Салат жапырақтарын кішкене бөліктерге бөліңіз. Асшаяндарды қайнатыңыз және жартысын кесіңіз. Қиярды жарты сақина немесе жолақ түрінде кесіңіз. Ақжелкенді ұсақтаңыз.
3-қадам
Жолақтарға кесілген қияр, салат, асшаян және мангоны біріктіріңіз. Ақжелкенді үстіне себіңіз.
4-қадам
Зәйтүн майын сумен араластырып, табаға құйыңыз. Туралған мангоны табаға салыңыз да, жұмсақ болғанға дейін жабық қақпақтың астында қайнатыңыз.
5-қадам
Бұқтырылған манго блендермен ұнтақтаңыз, лимон шырынын қосыңыз. Тұздық салқындағаннан кейін салатқа құйыңыз.
