Манго - бұл салатқа жағымды тәтті дәм беретін керемет жеміс. Манго салатын өзіңіз дайындаңыз және экзотикалық дәмді сезінесіз.
Бұл қажетті
- 4-6 порция үшін:
- -1/3 кесе туралған жаңа кориандр (кинза)
- -1/3 кесе туралған жаңа жалбыз
- -2 ас қасық жаңа сығылған лайм шырыны
- -4 шай қасық түйіршіктелген ақ қант
- -4 шай қасық балық тұздығы
- -1 ас қасық өсімдік майы (мысалы, рапс)
- -1/4 шай қасық чили тұздығы
- -2 ірі, піскен манго (тым жұмсақ емес), жіңішке тілімдерге кесіңіз
- -1 тәтті қызыл бұрыш, жіңішке туралған
- -1 кесе жіңішке туралған қызыл пияз
- -1/3 кесе қуырылған кешью немесе жержаңғақ
Нұсқаулық
1-қадам
Үлкен ыдыста кориандрді, жалбызды, лайм шырынын, қантты, балық тұздығын, май мен чили тұздығын араластырыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз.
2-қадам
1 қадамнан бастап ингредиенттерге манго, қызыл бұрыш және пияз қосыңыз. Араластырмаңыз, бірақ үстіңгі жағына аздап шашыраңыз.
3-қадам
Қызмет көрсетер алдында қуырылған жаңғақ пен шөпті салатыңызға себіңіз. Манго салаты дайын. Ас болсын!
