Пицца - пеште пісірілген, әр түрлі салмасы бар, ашық нан. Бұл тағам бәріне ұнайды: ересектерге де, балаларға да. Толтыру үшін сіз жүрегіңіз қалаған нәрсені ала аласыз.
Бұл қажетті
- Пицца дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:
- Негіздер үшін:
- - еленген ұн - 180 грамм;
- - ұсақ тұз - шай қасық;
- - түйіршіктелген қант - 1 шай қасық;
- - құрғақ ашытқы - ас қасық;
- - жылы су (қайнатылған) - 150 мл;
- 6. Күнбағыс майы - 2 ас қасық.
- Толтыру үшін:
- - шикі ысталған шұжық - 100 грамм;
- - шампиньондар - 150 грамм;
- - қатты ірімшік - 150 грамм;
- - қызанақ - 2 дана.
- - Жасылдар дәміне қарай.
- Тұздық үшін:
- - майонез - 110 грамм;
- - кетчуп - 70 грамм.
- - сарымсақ - 1 қалампыр.
Нұсқаулық
1-қадам
Ыдысқа 150 мл қайнатылған су құйыңыз, оған қант пен ашытқы қосып, араластырыңыз және 25 минутқа қойыңыз.
2-қадам
Ұн, тұз және күнбағыс майын қосыңыз. Содан кейін, сіз алынған қоспаны илеуіңіз керек және қамырды көтеру үшін 60 минут қалдырыңыз.
3-қадам
Қамырдың пісетін уақыты өткен кезде тоқашты домалақ жаймаға айналдырып, оны пісірме табаққа салыңыз. Пиццаның өртенуіне жол бермеу үшін пісіру парағына пісіру қағазын қою керек.
4-қадам
Тұздық үшін: сарымсақты үккіште немесе сарымсақ бастырғышта сүртіңіз. Содан кейін, майонез бен кетчупты араластырыңыз, оған үгітілген сарымсақты қосыңыз. Алынған қоспамен біздің негізімізді майлаңыз. Біз қоспаға өкінбейміз, май қаншалықты майлы болса, соғұрлым дәмді әрі шырынды болады.
5-қадам
Толтырғышты дайындау үшін барлық ингредиенттерді жіңішке тураңыз да, оларды негізге салыңыз. Содан кейін біз майонез торын ингредиенттерге жағамыз. Ірімшікті үккіштен өткізіп, үстіне себіңіз. Шырын сыққыш пицца немесе ірімшік үшін біз өкінбейміз және оны тығыз, бос орындарсыз себіңіз.
6-қадам
Біз пешке жібереміз және 40-45 минут пісіреміз.
7-қадам
Пицца піскен бойда оны пештен шығарыңыз, шөптерге себіңіз, содан кейін тағам қызмет етуге дайын болады. Аптап ыстықта хош иісті және ыстық пицца ешкімді бей-жай қалдырмайды.
