Егер сіз кальмар тағамдарын ұнататын болсаңыз, онда міндетті түрде осы өнімнен нәзік тағамдар орамасын жасап көріңіз.
Бұл қажетті
- Бізге қажет:
- 1. қайнатылған кальмар - 600 грамм;
- 2. үгітілген ірімшік - 300 грамм;
- 3. сүзбе - 100 грамм;
- 4. үш пісірілген жұмыртқа;
- 5. екі шикі жұмыртқа;
- 6. бір жаңа қияр, біреуі маринадталған;
- 7. кез-келген жаңа шөптердің шоғыры;
- 8. дәмдеуіштер - барлығына жарамайды.
Нұсқаулық
1-қадам
Қайнатылған кальмарды ұсақтаңыз, үгітілген ірімшікпен, тұз бен бұрышпен араластырыңыз. Кальмарды екі шикі жұмыртқамен біріктіріңіз.
2-қадам
Алынған массаны пісіру қағазына пісіру парағына жайыңыз, алдын ала қыздырылған пеште (200 градус) он минут пісіріңіз. Осы уақытта шөптер мен қиярларды кесіңіз. Пісірілген жұмыртқаны ұсақтаңыз.
3-қадам
Пісірілген кальмар қабатын сәл салқындатыңыз, ірімшікпен қалың жағыңыз. Үстіне қияр қосылған жаңа шөптерді жайыңыз. Үстіне қайтадан сүзбе жағыңыз, туралған жұмыртқаны жайыңыз.
4-қадам
Қабатты орамға айналдырыңыз, оны фольгамен ораңыз, шамамен бір сағат күтіңіз. Осыдан кейін сіз аппетитті бөліктерге бөліп, үстелге жұмсақ кальмар орамасын ұсына аласыз. Ас болсын!
