Егер сіз дәмді торт жасағыңыз келсе, бірақ біртұтас торт пісіргіңіз келмесе, онда сіз бұл рецептке назар аударуыңыз керек. Десерт керемет дәмді, нәзік және өте әдемі болып шығады. Мұны бәрі дерлік шеше алады.
Бұл қажетті
- • 2 тауық жұмыртқасы;
- • 100 г қант және қаймақ жасауға арналған тағы 2 ас қасық;
- • 1 кішкене қасық пісіретін ұнтақ;
- • 1 банка (500 г) шабдалы консервілері;
- • 1 тауық ақуызы;
- • 1, 5 стакан бидай ұны;
- • 400 г мультивитаминдік шырын;
- • 50 г картоп крахмалы;
- • 1 кішкене ванильді қант пакеті;
- • 1 пакет (400 мл) табиғи шабдалы йогурті;
- • 1 стакан кілегей (майдың 33%);
- • жарты стакан шабдалы шырыны;
- • сарымай;
- • желатин.
Нұсқаулық
1-қадам
Мұндай торт жасау үшін сізге сплит формасы қажет, оның диаметрі 23 сантиметрге тең болуы керек. Бұл пішінді маймен жақсы майлау керек.
2-қадам
Ұнға ұнтақ пен картоп крахмалын құйыңыз, содан кейін бәрін араластырыңыз. Терең ыдыста жұмыртқаны, қантты және ванильді қантты араластырыңыз, содан кейін араластырғышты пайдаланып мұқият шайқаңыз. Қоспаны ұнмен ақырын араластырыңыз.
3-қадам
Дайын қамырды дайындалған қалыпқа құйып, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберу керек. Оны толығымен дайын болғанша пісіру керек. Торт жіңішке және қызыл болып шығады.
4-қадам
Шабдалы шырынына ыстық су құйып, желатин қосыңыз. Қоспа салқындағаннан кейін оны ақырын түйіршіктелген қантпен араластырылған жылы йогуртқа құйыңыз. Тоңазытқыштың сөресіне қойыңыз.
5-қадам
Шабдалыды кішкене текшелерге кесіңіз. Креммен шайқаңыз. Жеке ыдыста ақуызды ұрып, оған бір тамшы лимон шырынын құйыңыз. Ақырын қаймақ, содан кейін ақуыз, содан кейін ұсақталған шабдалы қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
6-қадам
Салқындатылған тортты сплит түрінде орналастыру керек. Алынған кремді оның үстіне біркелкі қабатқа салыңыз. Тортты тоңазытқыштың сөресіне орнатыңыз (кем дегенде 4 сағат).
7-қадам
Желатинді жылы поливитаминді шырынға ерітіңіз. Содан кейін тортты шығарып, оның бетіне дайын шырынды құйыңыз. Қажет болса, алынған желеге шабдалы бөліктерін қосуға болады. Түнде тоңазытқышқа салыңыз.
