Жеміс салмасы бар өте үй пирогы. Бір жағынан, бұл өте қарапайым, бірақ екінші жағынан, үйде өте дәмді!
Бұл қажетті
- - 500 г ашытқысыз қатпарлы қамыр;
- - 3 ас қасық. Сахара;
- - 1 ас қасық. ванильді қант;
- - 1 ас қасық. ұн;
- - 1 ас қасық. картоп крахмалы;
- - 3 ірі шабдалы;
- - тортты майлау үшін қаймақ немесе қою қаймақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Қатпарлы қамырды жібітіп, одан пішіннің сәйкес диаметрін қиып алу үшін қалып қолданыңыз. Қалған қамырды тар жолақтарға салыңыз, одан біз пісірілген тағамдарды безендіруге арналған «тор» жасаймыз.
2-қадам
Шабдалыды жуыңыз, оларды екіге бөліп, шұңқырларды алыңыз. Содан кейін жемістерді текшелерге бөліп, ыдысқа жіберіңіз. Қант, ванильді қант, крахмал және ұн себіңіз. Крахмал жеміс шырынын сіңіріп алу үшін оны 10 минуттай ұстаңыз, сонан соң толтырғыш тым сұйық болмайды.
3-қадам
Пешті 200 градус температураға дейін қыздырыңыз. Қамырға дайындалған шабдалы текшелерін барлық беттерге біркелкі жайып салыңыз. Жолақтарды «тор» құра отырып, үстіне қойыңыз. Бүйірді бір-бірімен ұстап тұру үшін, оларды негізге сәл басу керек.
4-қадам
Пісірілген тағамдарды қаймақпен немесе қаймақпен майлаңыз, үстіңгі жағы пеште жақсы қызарады! Сондай-ақ, осы мақсаттар үшін сіз сары уыз немесе сары май текшелерін тор сөренің бетіне жайып пайдалана аласыз. Сонымен қатар, үстіне қант немесе ұнтақ қант себіңіз.
5-қадам
Пешке 30 минут қойыңыз. Пісірілген тағамдарды қызмет етер алдында толығымен салқындатыңыз, сонда құю қатаяды. Пирогтың бір бөлігін кілегеймен безендіріп немесе қасына ванильді балмұздақ қосқанда, керемет болар еді!
