Менің қызым алманы мүлдем ұнатпайды. Бірақ оларда көптеген пайдалы дәрумендер бар. Әсіресе темір. Бұл микроэлемент баланың дамуына жауап береді. Сондықтан кішкене қулыққа баруға тура келді. Мен алма ірімшігі жасай бастадым. Менің қызым оларды үлкен рахатпен жейді. Алайда, мен оларды алмадан жасалған деп айтпаймын. Әрине, жаңа піскен жемістер одан жасалған тағамға қарағанда әлдеқайда пайдалы. Бірақ бәрібір жақсы.
Бұл қажетті
- - ұн - 400 г,
- - ашытқы - 5 г,
- - май - 100 г,
- - қант - 3 ас қасық. л.,
- - сүт - 100 мл,
- - тұз - 1 шай қасық,
- - алма -4 дана,
- - бал - 2 ас қасық. л.,
- - жұмыртқа - 1 дана,
- - лимон -1 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамыр үшін сүтті қыздырып, ондағы ашытқыны ерітіңіз. Содан кейін қант, тұз және май қосыңыз. Барлығын араластырып, кішкене бөліктерге ұн қосыңыз. Қалың қамырды илеңіз де, оны жылы сүлгімен 2 сағатқа көтеріп қойыңыз.
2-қадам
Толтыру үшін алманы тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз. Лимон шырынын тамызып, оған 2, 5 ас қасық қосыңыз. л. Сахара.
3-қадам
Қуыруға арналған табада 50 г майды қыздырыңыз, оған бал мен алма қосыңыз. 10 минуттай пісіріңіз. Артық сиропты ағызыңыз.
4-қадам
Қамыр шыққаннан кейін оны жайып, ірімшік жасаңыз. Шеттерін жұмыртқамен майлаңыз. Пеште 220 градусқа 20-25 минут пісіріңіз.
