Тіскебасарсыз бірде-бір үстел толық болмайды. Снек-жұмыртқа орамдары үстелге жақсы көрінеді, олар өте жеңіл, бірақ қанағаттанарлық. Роллдар жұмсақ, нәзік және әуе.
Бұл қажетті
- - жұқа пита наны
- - 5 жұмыртқа
- - 2 қияр
- - 1 қызанақ
- - 0,5 банка жүгері консервілері
- - 3 ас қасық. л. майсыз қаймақ
- - 2 ас қасық. л. майонез
- - тұз
- - бұрыш
- - 3 түйір сарымсақ
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлге жұмыртқаны салыңыз, оларды сумен жауып, отқа салыңыз. Пісіру кезінде жұмыртқалар жиі жарылып кетеді, бұған жол бермеу үшін табаға 1 шай қасық қосыңыз. тұз. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, сосын салқын судың астына қойыңыз. Салқындатылған жұмыртқаларды қабығынан тазартыңыз, ақуыздарды сарысынан бөліңіз.
2-қадам
Сарымсақты тазалаңыз, оны сарысымен ұсақтаңыз. Тиіндерді текшелерге кесіңіз. Жеке ыдыста майонез, қаймақ, тұз бен бұрышты араластырыңыз.
3-қадам
Қияр мен қызанақты шайыңыз және құрғатыңыз. Қиярды тазалап, текшелерге кесіңіз. Томатқа крест тәрізді кесінді жасаңыз, көкөністің үстіне қайнаған су құйып, қабығын алыңыз. Өңделген қызанақты кішкене текшелерге кесіңіз.
4-қадам
Ақуыздарды пита нанына салыңыз, үстіне сарысын жағыңыз, аздап қаймақ-майонез тұздығын қосыңыз, қияр мен қызанақтың қабаттарын жайыңыз, тұздықты жайыңыз, жүгеріні салыңыз. Пита нанын ораммен орап, бөліктерге бөліп, ыдысқа салыңыз, тісбасар орамдарын үстелге ұсыныңыз.
