Күз - Хогвартстың сүйікті фильмдерін, алма мен даршын шайымен және асқабақпен пісірілген шыныаяқтарды көретін уақыт. Асқабақ печеньесі осында пайдалы болады.
Бұл қажетті
- - қабығынан тазартылған асқабақ - 250 г.
- - тазартылған асқабақ тұқымы - 0,3 кесе
- - қант - 5 ас қасық
- - даршын - 0,5 шай қасық
- - сода - 1 шай қасық.
- - сірке суы - 1 шай қасық.
- - ұн - 1 стакан
- - сұлы майы - 1 стақан
- - өсімдік майы - 50 мл
- - су - 100 мл
Нұсқаулық
1-қадам
Асқабақты ұсақ үккішке ұсақтап, терең ыдысқа салыңыз.
Тазартылған асқабақ тұқымын және сұлы майын кәдімгі кофе тартқышпен ұнтақтаңыз және асқабақпен біріктіріңіз.
Бұған түйіршіктелген қант пен даршын қосыңыз. Жоғары сұрыпты бидай ұнын қосыңыз.
Сода мен сірке суын әйнекте немесе шыны ыдыста бөлек араластырыңыз. Бұл қоспаға бөлме температурасындағы су мен өсімдік майын құйыңыз. Барлығын араластырып, асқабақтың, ұнның, жарманың және тұқымның қоспасы бар ыдысқа салыңыз.
Қалың қамырды қалыптастыру үшін барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз.
Пісіру парағын алып, бетіне өсімдік майының жұқа қабатын жағыңыз.
Шай қасықты пайдаланып, қамырды дайындалған параққа жайыңыз, кішкене қашықтықты қалдырыңыз, өйткені печенье пісіру кезінде шетінен аздап жайылады.
3-қадам
Пісіру парағын пешке салыңыз да, майсыз печеньені 8 - 12 минут пісіріңіз.
Пісіру парағынан ыстық печеньені алып, тегіс жерде салқындатыңыз.
