Бұл нәзік және ащы салат, ол көпшілікті қызықтырады. Оны таңғы асқа дайындауға немесе мерекелік үстелге ұсынуға болады.
Бұл қажетті
- - 500 гр ысталған треска;
- - 5 дана. қайнатылған картоп;
- - 4 нәрсе. жұмыртқа;
- - 3 дана. маринадталған немесе маринадталған қияр;
- - 1 дана. қышқыл алма;
- - 20 мл майонез;
- - 100 г жаңа піскен шөптер;
- - 5 г қара ұнтақталған бұрыш;
- - дәміне қарай тұз;
- - 1 дана. пластикалық бөтелке.
Нұсқаулық
1-қадам
Таза пластикалық бөтелкені бастаңыз. 1,5 литр көлемін, тіпті пішінде қабылдаған дұрыс. Өткір пышақты қолданып, ені 4-5 см болатын кішкене, тең сақиналармен кесіңіз.
2-қадам
Ысталған тресканы ақырын тазалаңыз, басы мен құйрығын алыңыз, терісін алыңыз, ірі сүйектерді алып тастауға тырысыңыз. Кішкене кесектерге кесіңіз.
3-қадам
Алманы жуыңыз және тазалаңыз. Өткір пышақпен тазалаңыз, өзегін алыңыз. Алма мен қиярды кішкене тең бөліктерге кесіңіз. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Аршып, ұсақтап кесіңіз, блендерді немесе көкөніс кескішті қолдануға болады. Картопты тазалап, текшелерге кесіңіз.
4-қадам
Салатқа қызмет ететін табақтарды алыңыз да, оларды бөтелке сақинасының ортасына қойыңыз. Салатты лақтырып, майонез, тұз, бұрыш және шөптерді қосыңыз. Салатты сақиналарға орналастырыңыз, үстіңгі жағын шанышқымен тегістеңіз және тоңазытқышта 30 минутқа қойыңыз. Үстелге қызмет еткен кезде сақиналарды жұлып алу керек.
