Көптеген адамдар үшін қытай қырыққабаты сүйікті көкөніске айналды. Бұл таңқаларлық емес. Дәрігерлер қырыққабаттың қаншалықты пайдалы екенін (және қайсысына қарамай) қайталай береді. Бірдей салаттардан шаршадыңыз ба? Сіздің назарыңызға әртүрлілікті ұсынамыз!
Бұл қажетті
- - қытай қырыққабаты (кішкентай)
- - 2 дана тауық еті
- - 2 жұмыртқа
- - Лимон
- - Балдыркөк
- - 50 мл соя тұздығы
- - Грек жаңғағы
- - Зәйтүн майы
- - Сұлы қауызы
- - Күнжіт
Нұсқаулық
1-қадам
Филе дайындаңыз. Оны текшелермен кесіп, терең ыдысқа салыңыз. Еттің үстіне 1/3 лимон шырынын құйыңыз, содан кейін соя тұздығын етке құйыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз және 1, 5 сағатқа қалдырыңыз.
2-қадам
Осыдан кейін табаны алдын ала қыздырыңыз, оған зәйтүн майын құйыңыз. Тұздалған етті табаға салыңыз. Тұздықпен мұқият құйыңыз. Ет пісірілгеннен кейін оны табаққа салыңыз.
3-қадам
Балдыркөкті ұсақтап кесіңіз, зәйтүн майына қайнатыңыз. Алдын ала қыздыру үшін құрғақ табаны салыңыз, ол жылығаннан кейін оған жаңғақ, үлпектер мен күнжіт тұқымын құйыңыз. Бұл әдіске таңданбаңыз, салатты дәмін татып көре салысымен оның не үшін қажет екенін түсінесіз.
4-қадам
Қырыққабатты ұсақтап тураңыз. Енді жұмсақ қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз. Лимонның 1/3 бөлігі майдалап туралған. Енді сізге қырыққабат, балдыркөк, ет, лимон араластыру керек. Барлығын тұзбен жақсылап араластырыңыз, маймен (зәйтүн) құйыңыз. Табаққа салған кезде, үстіне кесілген жұмыртқа мен жаңғақ, күнжіт тұқымы мен жарма қоспасын салыңыз. Салат дайын! Бұл өте жеңіл және өз денсаулығын ойлайтындардың бәріне сәйкес келеді.
