Цуккини торты мерекелік дастарханның нағыз сәніне айналады. Бұл тағамның дизайнында үй иелері өздерінің қиялын көрсетуі керек. Егер сіз көкөністерден мүсіншелер жасауды білсеңіз, онда қарапайым тағамды шынайы аспаздық шедеврге айналдыруға болады.
Бұл қажетті
- - 2 кг цуккини
- - 2 ас қасық. ұн
- - 200 г сәбіз
- - 4 жұмыртқа
- - 200 г ысталған ірімшік
- - майонез
- - 5 қызанақ
- - тұз
- - ұнтақталған қара бұрыш
- - 2 түйір сарымсақ
- - өсімдік майы
- - ақжелкен
Нұсқаулық
1-қадам
Тортқа арналған «кремді» дайындаңыз. Ақжелкенді мұқият кесіп, майонезбен араластырыңыз. Қаласаңыз, дайын қоспаға дәмдеуіштер қосуға болады.
2-қадам
Цуккини қабығын аршып, целлюлозаны ірі үккіште үккіштен өткіземіз. Алынған массаны артық сұйықтықтан құтылу үшін мұқият сығып алу керек.
3-қадам
Курт қоспасына дәміне қарай жұмыртқа, ұн, тұз және қара бұрыш қосыңыз. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз.
4-қадам
Цуккини қоспасынан бірнеше ас қасық бұрын өсімдік майымен майланған ыстық табаға салыңыз. Дайындаманы екі жағынан қуыру керек құймақ алатындай етіп таратыңыз. Цуккини массасы аяқталғанша процедураны қайталаңыз.
5-қадам
Асқабақтың құймағын табаққа салыңыз. Оны ақжелкен майонезімен сүртіңіз. Екінші бос орынды үстіне қойыңыз. Майонез қабатын қайталаңыз. Нәтижесінде сізде қабатты торт болуы керек.
6-қадам
Қызанақты жұқа тілімдерге бөліп, олармен торттың жоғарғы қабатын безендіріңіз. Сондай-ақ, сіз шеттерін қызанақпен немесе жіңішке кесілген қияр сияқты басқа көкөністермен безендіре аласыз. Тортқа гүлдер немесе мүсіншелер жасау үшін қосымша ингредиенттерді қолданыңыз. Мысалы, шалғамнан әдемі раушандар шығуы мүмкін; зәйтүннен күлкілі жәндіктер жасауға болады.
