Теңіз коктейлі салаты - бұл мерекенің оңай басталуы. Дайындау өте оңай, теңіз өнімдері, авокадо және әк қоспасы салатқа қызықты өзгеріс әкеледі.
Бұл қажетті
- - теңіз коктейлі (мидия, асшаян, кальмар) 400 г;
- - авокадо 2 дана;
- - күріш (қайнатылған) 200 г;
- - ақжелкен 1/2 шоқ;
- - зәйтүн майы 4 ас қасық;
- - лимон шырыны 2 ас қасық;
- - ұнтақталған ақ бұрыш;
- - әк 1 дана;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Теңіз коктейлін тұзды суға пісірілгенге дейін қайнатыңыз.
2-қадам
Авокадоны жуыңыз, қабығын алыңыз, жартысын кесіңіз, шұңқырды алып тастаңыз, етін тілімдерге бөліп, 1 ас қасық лимон шырынын себіңіз. Ақжелкенді жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтаңыз.
3-қадам
Теңіз коктейлі, күріш, ақжелкен және авокадоны салат ыдысына салыңыз, ақырын араластырыңыз. Зәйтүн майын лимон шырыны мен ұнтақталған ақ бұрышпен шайқаңыз. Алынған тұздықпен салатты дәмдеңіз. Салатты әк кесектерімен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.
