Бұл бөрене тәрізді шиыршық тек әдемі әрі түпнұсқа болып қана қоймайды, сонымен қатар өте дәмді. Өзіңіздің жақындарыңызды дәмді және хош иісті тоқаштармен қуантуға тырысыңыз.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- 120 г бидай ұны;
- 4 жұмыртқа;
- 2 шай қасық еритін кофе;
- 250 г кілегей, 33% май;
- 200 г түйіршіктелген қант;
- 50 г жаңғақ (кез-келген адам жасайды);
- 1 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- дәміне қарай ванилин мен тұз.
- Крем үшін:
- 150 г какао ұнтағы;
- 100 г май;
- 100 г қант құмы;
- қара шоколад бар;
- ванилин.
Нұсқаулық
1-қадам
Салқындатылған жұмыртқаларды қантпен шайқаңыз. Тығыз көбік пайда бола салысымен, қамшылауды тоқтатпай, жарты стакан су мен шымшым ванилин қосыңыз. Дайындалған жұмыртқа қоспасына ұн мен ұнды тұзбен құйыңыз.
2-қадам
Пісіру парағын пісіру пергаментімен төсеп, маймен жағыңыз. Қамырды пергаментке салыңыз және 200 ° C температурада 20 минуттай пісіріңіз. Роллға дайындалған негізді қант ұнтағына себіңіз де, шетінен пішін шығатындай етіп шетін кесіңіз.
3-қадам
Кремді шайқаңыз және оған 2 ас қасық түйіршіктелген қант пен еритін кофе қосыңыз. Көпіртілген кілегейді губка тортына біркелкі жағыңыз, тортты ақырын орамға салыңыз да, оны жалпақ табаққа жан-жағын тігіңіз.
4-қадам
Қара шоколады су ваннасында ерітіп, суытыңыз. Оған какао, қант ұнтағын және ванилин қосып, майды шайқаңыз, қамшы соңында жылы сұйық шоколад қосыңыз.
5-қадам
Бисквит орамын шоколадты кілегеймен майлаңыз. Шанышқыны қолданып, орамның беткі қабаты ағаштың қабығына ұқсайтындай етіп дақтар жағыңыз. Қаласаңыз, бисквитке «бөрене» бойынша түйіндер жасауға болады.
