Майсыз өрік пирогы - бұл керемет дәм! Жұмсақ хош иісті өрік пен жаңғақ қамырының қышқылдығы ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бір шаққаннан кейін, сізге тағы біраз нәрсе қажет болады.
Бұл қажетті
- - бидай ұны - 2 кесе;
- - су - 200 миллилитр;
- - өсімдік майы - 100 миллилитр;
- - ванильді қант салынған қап;
- - пісіру ұнтағы - 1, 5 шай қасық;
- - ұнтақталған жаңғақ - 1 стақан;
- - ірі қара өрік - 5 дана;
- - қоңыр қант - 1 кесе.
Нұсқаулық
1-қадам
Ыдысқа қант, ұн, ванильді қант пен пісіру ұнтағын біріктіріңіз. Грек жаңғағын ұнға айналдырыңыз (блендерді немесе кофе тартқышты қолданыңыз), ұнға қосыңыз, содан кейін өсімдік майы мен суға құйыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Өріктерді жуып, оларды екіге бөліңіз. Сүйекті алыңыз, көлденең кесектер жасаңыз.
3-қадам
Қамырды пісірме табаққа салыңыз (май жағыңыз). Өрікті торттың үстіне қойыңыз, қант себіңіз.
4-қадам
Тағамды пешке қырық минутқа қойыңыз. 190 градуста пісіріңіз. Өрік пирогының дұрыстығын тексеру үшін ағаш таяқшаны пайдаланыңыз. Шайыңнан рахат ал!
