Көптеген адамдар безегді жақсы көреді, бірақ оны өздігінен дайындауға тырысқандар көп емес. Мерует себеттерін дайындаңыз - сіз өткізген уақытқа өкінбейсіз, десерт дәмді болып шығады!
Бұл қажетті
- - тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- - қант - 200 грамм;
- - сүт - 200 миллилитр;
- - ұн - 1 ас қасық;
- - сары май - 50 грамм;
- - құлпынай - 6 дана;
- - грек жаңғағы, ванилин, бір шымшым тұз, грек жаңғағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Ақуыздардан сарысын бөліп алыңыз. Ақуыздарға қант (150 грамм) және аздап тұз қосыңыз, шайқаңыз. Алынған безені кондитерлік шприцтің пакетіне жіберіңіз. Пісіру парағын пісіру қағазымен салыңыз. Қоржындарды жиектермен жасаңыз - түбі жақсы толтырылуы керек. Пешке салыңыз, себеттерді бір сағат ішінде 100 градусқа кептіріңіз.
2-қадам
Блендерде қант пен құлпынайды шайқаңыз. Сіз жаңа мұздатылған құлпынай қолдануға болады.
3-қадам
Қаймақ дайындаңыз. Кәстрөлге сүтті құйыңыз, оған жұмыртқа, ұн, ванилин, қант қосыңыз. Көпірту. Отқа салыңыз, қалыңдығына дейін пісіріңіз, шайқауышпен араластырыңыз. Пісіру кезінде құлпынай массасының жартысын қосыңыз. Ыстық кремге сары май қосыңыз.
4-қадам
Жаңғақтарды себеттердің түбіне салыңыз. Содан кейін, тәтті кілегей салыңыз, құлпынай суаруымен құйыңыз. Сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша безе себеттерін безендіру үшін қалады, мысалы, шие және үгітілген шоколадпен. Дәмді десертті тамашалаңыз!
