Барлық вегетарианшылар мен ораза ұстаушыларға.
Бұл қажетті
- 1 кесе соя еті
- 4 стакан су;
- 1 пияз;
- 1 қызанақ;
- 1 тәтті бұрыш;
- 1 бұрыш - чили;
- 1 шай қасық өсімдік майы;
- 2 - 3 түйір сарымсақ;
- 1 ас қасық қызанақ пастасы;
- 1 ас қасық соя тұздығы;
- Дәміне қарай зімбір ұнтағы, бұрыш және тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Суды 1 шай қасық тұзбен қайнатыңыз, «етті» сол жерге салыңыз және ісінуге қалдырыңыз (шамамен 40 минут).
2-қадам
Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, туралған пияз, бұрыш, чили бұрышын, туралған сарымсақты салыңыз. Зімбір ұнтағын, тұз бен бұрышты құйыңыз. Пияз мөлдір болғанға дейін пісіріңіз.
3-қадам
«Етті» сығыңыз, жолақтарға кесіңіз, қуырғыш табаға салыңыз. «Еттен» стакан суды үнемдеңіз, томат пастасын, соя соусын сұйылтыңыз. Томатты текшелерге кесіңіз, табаға сумен салыңыз. 15 минут қайнатыңыз. Күрішпен тамаша.
Ас болсын!
