Армян лаваш орамдары күннен-күнге танымал бола бастайды. Және бұл таңқаларлық емес, өйткені оңай дайындалатын тағам күтпеген қонақтар үшін керемет тағамдар, бүкіл отбасы үшін таңғы ас немесе кез-келген тағамға әдемі қосымша болады. Сонымен қатар, бүгінде пита орамын дайындауға арналған көптеген рецепттер белгілі, және сіздің қиялыңыз тағамға әр уақытта жаңа нәрсе әкелуге мүмкіндік береді.
Бұл қажетті
-
- пита наны - 3 дана;
- майонез - 500 г;
- ақжелкен - үлкен шоқ;
- саңырауқұлақтар (кез-келген) - 700 г;
- ірімшік - 350 г;
- май (қуыруға арналған).
Нұсқаулық
1-қадам
Пита нанының бірінші парағын алыңыз. Оны үстелге жайып, майонезбен жомарттықпен сүртіңіз. Ақжелкенді жуыңыз және майдалап тураңыз. Содан кейін майонезге біркелкі жағыңыз және пита нанының екінші парағымен жабыңыз.
2-қадам
Саңырауқұлақтарды жуыңыз. Оларды ұсақтап турап, сары майға алтын түске дейін қуырыңыз. Дәміне қарай тұздауды ұмытпаңыз. Пита нанының екінші парағын майонезбен майлаңыз және оған қуырылған саңырауқұлақтарды салыңыз.
3-қадам
Үстіне пита нанының үшінші парағын жауып, майонезді дәл осылай себіңіз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Майонездің үстіне қойыңыз.
4-қадам
Ораманы ораңыз. Мұны істеу үшін, питаның бір шетін мұқият ұстап, оны ақырын бұрай бастаңыз. Толтырғыштың түсіп қалмауын қадағалаңыз. Сонымен қатар, егер сіз орамды өте тығыз емес айналдырсаңыз, оны әдемі етіп кесуге болмайды. Дайын орамды пластмасса пленкамен ораңыз. Оған тегіс цилиндр пішінін беріп, тоңазытқышқа кем дегенде 1 сағат қойыңыз. Қызмет көрсету кезінде бөліктерге бөліп, ақжелкенмен безендіріңіз.
