Жеңіл және қарапайым салат. Пісірудің бұл нұсқасы Оливье немесе «түкті» алмастыруы мүмкін. Салат астындағы әдемі тағамдармен мерекелік көңіл-күй пайда болады.
Бұл қажетті
- авокадо - 1 дана;
- қызыл уылдырық - 2 шай қасық;
- треска бауыры - 1 банк;
- қатты ірімшік - 50 г;
- маринадталған қияр - 1 дана;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- лимон - 0,5 дана;
- майонез дәміне қарай;
- жаңа піскен жасыл - безендіруге арналған.
Нұсқаулық
1-қадам
Треска бауырынан жасалған салатты дайындауды бастамас бұрын, тізімде көрсетілген барлық ингредиенттерді жинаңыз.
2-қадам
Қайнатылған тауық жұмыртқасын қайнатыңыз. Салқындағаннан кейін оны қабықтан тазалаңыз. Сарысы мен ақты бөлек ыдыстарға үккіштеңіз. Маринадталған қиярды кішкене текшелер түрінде дайындаңыз. Контейнерге бөлек қойыңыз.
3-қадам
Авокадоны жуыңыз, мұқият кесіңіз және шұңқырдан босатыңыз. Содан кейін, теріні алыңыз, алынған целлюлозаны кішкене текшелерге кесіңіз. Лимоннан шырын алыңыз, 1 шай қасық жеткілікті. Қараңғыланбауы үшін оны авокадо кесектеріне себіңіз. Треска бауырын кесектерге немесе пластиктерге кесіңіз. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
4-қадам
Салат ыдысын немесе тостаған дайындаңыз. Авокадо текшелерін бірінші қабатқа, содан кейін ірімшікке салыңыз. Әрі қарай, майонезден қалың тор жасаңыз.
5-қадам
Келесі қабат - треска бауыры. Үстіне маринадталған қияр бөліктерін салыңыз, содан кейін жұмыртқаның ағы. Майонез торымен қабаттарды аяқтаңыз.
6-қадам
Треска бауыры мен авокадо салатының үгітілген сарысы қабатын қалыптастыруды жалғастырыңыз. Қызыл уылдырықты сары жұмыртқа қабатына салыңыз.
7-қадам
Алынған экспозицияны жаңа піскен шөптермен безендіріңіз. Оны жуу, кептіру және кесу керек. Сіз оны тек қолыңызбен ала аласыз. Дәмді мерекелік салат дайын, оны үстелге ұсыныңыз.
