«Мимоза» салатының рецепті көпшілікке белгілі және қолданады. Қол жетімді ингредиенттермен жасау оңай. Мұндай салатты мерекедегі қонақтарға да, жақын адамдарына да кез-келген уақытта беруге болады.
Бұл қажетті
- - майдағы треска бауыр консервілері - 1 банка
- - жұмыртқа - 4 дана
- - картоп - 2 дана
- - сәбіз - 1 дана
- - пияз - 2 дана
- - майонез - 300 г.
- - аскөк
- - салат жапырақтары - 5 дана
- - тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Жуылған, қабығы тазартылмаған картопты, сәбізді қайнатыңыз. Көкөністерді салқындатыңыз. Оларды қабығынан тазалаңыз, үлкен үккіште үккіште өткізіңіз.
2-қадам
Пиязды майдалап тураңыз. Егер сіз оны 5 минут ыстық сумен құйып, содан кейін төгіп тастасаңыз, ащы сезім жоғалады. Қаласаңыз, мұны жасаңыз.
3-қадам
Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Салқындату үшін оларды суық сумен жабыңыз. Жұмыртқаны қабығынан тазартқаннан кейін ақтар мен сарыларды ұсақ үккішке үккіштен өткізіңіз.
4-қадам
Треска майын мұқият ағызып алыңыз. Ұнтақтаңыз. Сіз мұны банкте шанышқының көмегімен жасай аласыз.
5-қадам
Салат жапырақтарын жуыңыз. Оларды табаққа салыңыз. Салатты қабаттарға жайыңыз: үгітілген картоп - тұз, бауыр, майонез, сәбіз, ақуыздар - аздап тұз, майонез, пияз, сарысы. Үстіне кішкене аскөк бұтақтарын қойыңыз.
