Өте дәмді тағамның рецепті - бұрыш пен күріш қосылған туралған котлеттер, бұл сізді және сіздің жақындарыңызды бей-жай қалдырмайды.
Бұл қажетті
- • 1,5 килограмм тауық еті;
- • 250 грамм күріш жармасы;
- • болгар бұрышы - 2 дана;
- • 1 бас сарымсақ;
- • 200 нан үгіндісі;
- • үш жұмыртқа;
- • дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- • 50 грамм өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті бөлек ыдысқа салып, сумен жақсылап шайыңыз. Содан кейін кастрюльге салыңыз және пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Дуршлагқа ауыстырып, ағынды су астында салқындатыңыз.
2-қадам
Филелерді ұсақтап кесіңіз. Көкөністерді ас үй пышағымен кесіңіз. Содан кейін оларды бұрышпен бірдей ыдысқа салыңыз.
3-қадам
Содан кейін барлық басқа ингредиенттерді сол жерге қосыңыз. Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосып, жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Қуыруға арналған табаны алыңыз, оған май құйып, отқа салыңыз. Содан кейін тартылған етті қасықпен салыңыз. Оны қақпағы жабық күйінде он минуттай қуырыңыз.
5-қадам
Айналып, шамамен бірдей уақыт бойы пісіруді жалғастырыңыз.
6-қадам
Дайын тағамды табақтарға орналастырыңыз. Шөптермен бірге қызмет етіңіз.
