Түрлі-түсті тәтті бұрыш, жұмсақ краб таяқшалары, үгітілген қатты ірімшік, хош иісті шөптер мен консервіленген бұршақтардан тұратын шырынды салат - кез-келген отбасын немесе мерекелік дастарқанды безендіретін керемет тағамдар. Сонымен қатар, ол кез-келген ботқамен, картоппен немесе макаронмен жақсы үйлеседі, сонымен қатар ет немесе балық гарнирлерін толықтырады.
Бұл қажетті
- • түрлі түсті 3 тәтті болгар бұрышы;
- • 1 қаптама шаян таяқшалары;
- • 300 г қатты ірімшік;
- • 300 г консервіленген қызыл үрме бұршақ;
- • 1 шымшым тұз;
- • 50 г майонез;
- • ½ аскөк немесе шөптер шоғыры.
Нұсқаулық
1-қадам
Сабақтардың, тұқымдардың және қалқалардың ішінен үш түрлі түсті бұрышты жуыңыз, құрғатыңыз және тазалаңыз. Қалған целлюлозаны өте өткір пышақпен орташа кубтарға кесіңіз де, терең салат ыдысына салыңыз. Бір түсті үш бұрышты алуға болатындығын ескеріңіз, бұл фактор ешқандай жағдайда салаттың дәміне әсер етпейді, сонымен бірге оны аз жарқын, әдемі және талғампаз етеді.
2-қадам
Шаян таяқшаларын жібітіңіз, кездейсоқ етіп тураңыз, бірақ өте ұсақ емес және бұрыш текшелеріне салыңыз.
3-қадам
Бұршақ құмырасын ашып, барлық сұйықтықты мұқият төгіп тастаңыз (енді бізге қажет емес) және бұршақты өздері бұрыш пен краб таяқшалары бар ыдысқа салыңыз.
4-қадам
Аскөк немесе ақжелкен жасылын ағын сумен шайып, артық судан кептіріп, пышақпен ұсақтап тураңыз. Сіз бүкіл отбасының дәмдік талғамдарын ескере отырып, жасылдың бір түрін емес, бірнеше түрін ала аласыз.
5-қадам
Қатты ірімшікті дөрекі үккішпен ұнтақтаңыз және туралған шөптермен бірге бұршақ, бұрыш және краб таяқшалары бар салат ыдысына салыңыз. Сондай-ақ, салатқа майдалап туралған көк пиязды қосуға болады.
6-қадам
Барлығын араластырыңыз, содан кейін дәміне қарай тұз және майонез салыңыз, қайтадан араластырыңыз, 5-10 минутқа қалдырыңыз, кішкене салат ыдыстарына себіңіз және сүйікті гарнирмен бірге беріңіз.
