Шоколадты-бананнан жасалған крем қосылған орама өте жағымды және тәбетті көрінеді, мен жай ғана шығарманы көргім келеді.
Бұл қажетті
- - 4 ас қасық. ас қасық ұн;
- - 4 ас қасық. ас қасық қант;
- - 4 нәрсе. жұмыртқа;
- - 1 қап ванилин;
- - тұз;
- - 1 ас қасық. қасық какао ұнтағы;
- - 1 шай қасық еритін кофе;
- - 1-2 ас қасық. қасық су (қайнаған су);
- - 4 ас қасық. өсімдік майының қасықтары;
- - ½ шай қасық пісіретін ұнтақ.
- Крем үшін:
- - 200 г қаймақ (40%);
- - 100 г шоколад;
- - 1 ас қасық. қасық қант ұнтағы;
- - 1 банан;
- - 1 шай қасық коньяк (ром);
- - 1 пакет қаймақ қоюландырғыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Ақты ақ көбікке шайқаңыз, бірте-бірте тұз бен 2 ас қасық қосыңыз. қасық қант, ұруды жалғастырыңыз. Сарысын, ванилинді және қалған қантты бөлек шайқаңыз. Көпіртуді тоқтатпай, біртіндеп өсімдік майын құйыңыз. Ақуызбен ақуызбен сары уызды араластырыңыз.
2-қадам
Еленген ұнды пісіретін ұнтақпен араластырыңыз. Кофе мен какаоны біркелкі болғанша бөлек ыдыста сумен араластырыңыз.
3-қадам
Қамырдың 2/3 бөлігін пергаментпен жабылған 36 * 28 см пісіру парағына салыңыз. Қамырдың қалған 1/3 бөлігіне какао-кофе қоспасын қосқаннан кейін араластырып, қамырдың жеңіл қабатына дақтар түрінде жайып, тіс сабағымен хаотикалық өрнектер салыңыз.
4-қадам
15-20 минут ішінде 180 ° C дейін қыздырылған пеште пісіріңіз. Пісірілген қабатты шай сүлгімен жауып, оны тез аударып, пергаментті алыңыз. Ыстық қабатты сүлгімен орамға айналдырып, суытыңыз.
5-қадам
Крем үшін қаймақ, қант ұнтағын шайқаңыз және біртектілікке дейін қоюландырыңыз. Бананды пюреге дейін ұнтақтаңыз және су ваннасында еріген шоколад пен коньякпен біріктіріңіз, қоспаны жақсылап араластырыңыз.
6-қадам
Қаймақты шоколад пен банан қоспасымен араластырыңыз. Салқындатылған орамды жайып, қаймақпен жағып, қайтадан ораңыз, шеттерін кесіңіз.
