Бұл тағамның дәмі айтарлықтай жарқын және көп қырлы. Сондықтан пикникте өзіңізбен бірге картоп негізіндегі квичені алу ыңғайлы. Ет қуырылып жатқан уақытта, тәтті тағамдар орынды болады.
Бұл қажетті
- - картоп - 7-8 дана;
- - шие қызанақтары - 250 г;
- - шпинат - шоқ;
- - зәйтүн - 50 г;
- - күркетауық филесі - 300 г;
- - «Киккоман» соя тұздығы - 2 ас қасық;
- - қатты ірімшік - 200 г;
- - сарымсақ - 5 қалампыр;
- - жасыл пияз - 3-4 қауырсын;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты жуыңыз және тазалаңыз, орташа қалыңдығына кесіңіз. Мұнайды табада қыздырыңыз және картоптың екі бөлігін қызартыңыз.
2-қадам
Әрі қарай пісіру үшін сплит пішінін қолданыңыз. Оның түбін пісіру қағазымен жабыңыз, ішкі жағын маймен жағыңыз. Картопты ыдыстың түбіне және бүйіріне қойыңыз. Бүйірлік картоп шеңберлерін қабаттасып жайыңыз.
3-қадам
Күркетауық етін ет тартқыштан өткізіңіз, тұз.
4-қадам
Толтыруға туралған және шайылған шпинатты, үгітілген ірімшікті және туралған сарымсақты қосыңыз. Жұмыртқаны бөлек ыдысқа шайқаңыз, соя соусын және майдалап туралған шөптерді қосыңыз. Жұмыртқа қоспасын шпинат пен ірімшікпен біріктіріңіз.
5-қадам
Ұсақталған етден кішкене фрикаделькалар жасаңыз, оларды картоптың үстіне зәйтүннің жартысын жайыңыз. Толтырғышты қалыпқа құйыңыз, үстіне қызанақ пен зәйтүнді таратыңыз. Жартылай фабрикатты пеште 45 минут ішінде 180 градусқа дейін пісіріңіз.
