Макаронға негізделген торт Ресейде соншалықты танымал емес, оның рецептері кең таралған. Сонымен қатар, мұндай десерт өте сұранысқа ие, бұл әдеттен тыс тағам және диетаны айтарлықтай әртараптандыруға қабілетті.
Паста дәстүрлі түрде ет тағамдарына гарнир ретінде қолданылады. Алайда, шын мәнінде, оларды қолдану аспаздықта кеңінен таралған және бүкіл әлемдегі үй шаруасындағы әйелдер оларды екінші тағамдардың негізі ретінде ғана емес, сонымен қатар тез және жеңіл тәтті пісірілген тағамдарды жасаудың негізгі ингредиенті ретінде де қолдануға үйренді. Мәселен, мысалы, қарапайым макаронға негізделген ерекше тәтті тортты оңай жасауға болады. Мұны сіз демалыста да, үйіңізді еркелету үшін де жасай аласыз. Қарапайым және жеңіл сипаттама, жақсы таңдалған бөліктер - өз қолдарымен жасалған бұл нұсқа міндетті түрде бағаланады.
Неге макарон?
Макарон өнімдері негіз ретінде түсінікті себептермен қолданылады - олар ұн мен басқа ауыр компоненттердің орнын басады. Десерттің осы нұсқасын дайындағанда, сіз қолыңызды былғап, ас үйді жуудың қажеті жоқ.
Хорват торты
Мұндай торттың калория мөлшері әдеттегі және таныс пісіру ретінде ұсынылғаннан гөрі көп емес. Оның үстіне дәмді, тез дайындалады. Фотосуретте бұл опция тәбетті көрінеді.
Сонымен, мұндай тортты жасау үшін сізге қажет:
Ригатони макарондары (пішімін жұқа етіп таңдау керек) - 100 г.
Тазартылған жаңғақ - 100 г.
Қант - 200 г (тортты сау ету үшін қоңыр қантты қолдану керек)
Даршын - 2 шай қасық
Кардамон - 2 қорап
Рома - 1 ас қасық
Су - 3-4 ас қасық (балама ретінде оны 1 тауық жұмыртқасымен алмастыруға болады)
Фило қамыры немесе кез-келген басқа қысқа қамыр, өте жұқа етіп жайылған - 2 парақ
Мұндай тортты дайындаудың қадамдық рецепті келесідей:
1. Ригатониді пісіріңіз, ағызып, салқындатыңыз.
2. Жаңғақтарды блендерде ұнтақтаңыз, оларды қант, дәмдеуіштер және алкогольмен араластырыңыз
3. Содан кейін бүкіл қоспаны сұйық күйге дейін сұйылту керек - бұл үшін сіз не суды, не жұмыртқаны пайдалана аласыз
4. Макаронды жаңғақпен араластыру қалады
5. Қамырды пісіру парағына салыңыз - бір парақты екіншісіне салыңыз, оларды аз мөлшерде зәйтүн майымен жағыңыз
6. Толтырманы кесектің үстіне жайып, қамырдың бос жиегімен жабыңыз.
7. Содан кейін торт пешке 10-15 минут пісіруге жіберіледі. Бұл жағдайда пешті 180 градусқа дейін қыздыру керек
Бұл торттың бір бөлігі майсыз үстелге өте қолайлы. Оның үстіне, тіпті ер адамдар оның пайдасы мен құндылығын бағалайды. Ақыр соңында, мұндай торт қызықты және қарапайым дәмге ие және үстелді әртараптандыру құралына айналады. Мұнда классикалық торт, әрине, жұмыс істемейді, бірақ қызықты тағамдар өте жақсы шығады.
Әуе кеспе десерті
Жылдам пісіруге арналған тамаша шешім - кеспеге негізделген пирог. Таза және қарапайым рецепт тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйелге өзін-өзі жеңе алады. Сонымен, мұндай торт үшін сізге қажет:
Сүт - 750 мл
Вермичелли - 250 г.
Маргарин немесе май - 50 г.
Қант - 75 г (сіз қоңыр түсті қолдануға немесе тіпті тәттілендіргішке айналуға болады)
Тауық жұмыртқасы - 2 дана
Мейіз - 2 ас қасық
Грек жаңғағы - 30 г.
Тұз - аздап, дәміне қарай
Сүтті аздап тұздап, қайнату керек. Содан кейін вермишельді сол жерге қосып, оны ісіну үшін қалдыру керек. Маргаринді ерітіп, қант қосып, жұмыртқаның сарысын қосыңыз. Содан кейін салқындатылған кеспе мен алдын ала жуылған мейізді іздеңіз.
Дайын масса алдын-ала дайындалған формаға ауыстырылуы керек - маймен майланған. Қамырды жайғаннан кейін, оны ұсақталған жаңғақтарға себіңіз де, алдын ала қыздырылған пеште жарты сағаттай пісіріңіз.
Еріншектерге арналған торт
Егер сіздің қолыңызда ең аз өнім болса, сіз бұл опцияны жасай аласыз. Қабылдау:
· Спагетти
Бір-екі жұмыртқа
Қуыруға арналған май
Тұз, қант - аз
· Шикі қаймақ
Макарон өнімдерін қайнатыңыз, содан кейін оны ағызып, шайыңыз. Жұмыртқа кезегінен кейін. Сіз онымен келесі әрекеттерді орындауыңыз керек - оны аздап тұз бен қантпен жақсылап шайқаңыз.
Әрі қарай, жұмыртқаны макаронмен араластырып, алдын ала қыздырылған табаға салыңыз да, жұмыртқа түскенше қуырыңыз. Содан кейін алынған массаны аударып, екінші жағынан қуыру керек. Мұндай тортты қантпен қаймақ кілегейімен жабу ғана қалады. Тіпті бакалавр үшін нақты және қарапайым рецепт. Бұған сіз көп уақыт жұмсамайсыз, десертке деген қажеттілік қанағаттандырылады.
Жемістер қосылған тәтті макарон торты
Бұл нәзіктікті ересектер де, балалар да бағалайды. Оны үйде жасау онша қиын емес. Макарон - оны дайындауға арналған макарон өнімдерін өзіңіз жасай аласыз немесе дайын тағамдарды пайдалана аласыз. Бұл десертті таңдау үшін сізге қажет:
Садақ немесе кең кеспе түріндегі макарон - 300 г.
Нанның үгіндісі - 100 г.
Май - 80 г.
Шабдалы мен өрік - жаңа піскен болуы мүмкін, консервілеуге болады
Қант, даршын, тұз - аз
Садақтарды аздап тұздалған суға қайнату керек. Содан кейін оларды артқа лақтырып, суық сумен шаю керек. Барлық суды ағызу үшін оларды дуршлагқа қалдырыңыз. Осы уақытта отқа табаны салыңыз, ішіндегі майды ерітіп, үгіндісін қосыңыз. Оларды қызарғанша қуырыңыз - крекерді оңай жағуға болатындығын түсіну маңызды, олар тек шамамен бір минут қуырылады.
Нанның үгіндісіне макарон қосып, бәрін араластырып, тез қуырыңыз. Содан кейін табаққа салыңыз. Алдымен макарон қабаты, содан кейін қант пен даршын себілген жемістер. Содан кейін қайтадан макарон қабаты, содан кейін қайтадан жеміс. Десерт шынымен керемет болып шығады.
Толтыру ретінде нені таңдауға болады
Кез-келген нәрсе кәдімгі макаронға негізделген тортқа жақсы толтырғыш бола алады. Мәселен, сіз оны хош иістендіре аласыз:
· Әр түрлі салмасы бар сүзбе, мысалы, мейіз, алма және т.б.
Қант қосылған қаймақ
Сары маймен езілген қайнатылған қоюландырылған сүт
Әр түрлі жемістер, жидектер
Желе және мусс
Макарон түрлі тұздықтармен, соның ішінде тәтті тағамдармен жақсы үйлеседі. Олар олармен қаныққан және ерекше дәмге ие болады. Тәтті макарон пирожныйларының рецептері онша көп емес, бірақ егер сіз қиялыңызға ерік беріп, тәжірибе жасауға мүмкіндік берсеңіз, онда сіз күтпеген шешім таба аласыз. Бұл торт әдеттегі диетаға жақсы қосымша болады. Мұндай тәттілерді пісіру өкпеге қарағанда оңайырақ.
