Мүкжидек соусымен ірімшік пудингі

Мазмұны:

Мүкжидек соусымен ірімшік пудингі
Мүкжидек соусымен ірімшік пудингі

Бейне: Мүкжидек соусымен ірімшік пудингі

Бейне: Мүкжидек соусымен ірімшік пудингі
Бейне: Галифакс тамақтану туры (Жаңа Шотландияда міндетті түрде тамақтану және сусын ішу) Атлантикалық Кана 2024, Наурыз
Anonim

Ірімшік пудингі - керемет тағамдар. Ол ингредиенттердің минималды мөлшерімен дайындалған және жылдамдығы жеткілікті. Көрсетілген тағам мөлшері 8 порцияға жетеді.

Мүкжидек соусымен ірімшік пудингі
Мүкжидек соусымен ірімшік пудингі

Бұл қажетті

  • - қатты ірімшік - 250 г;
  • - ұн - 350 г;
  • - қаймақ 15% - 500 г;
  • - сары май - 50 г;
  • - нан үгіндісі - 2 ас қасық. л.;
  • - жұмыртқа - 7 дана;
  • - лимон - 1 дана;
  • - мүкжидек - 100 г;
  • - қант - 50 г;
  • - тұз - 0,5 шай қасық.

Нұсқаулық

1-қадам

Сарыларды ақтардан ажыратыңыз. Сарысын миксермен, тұзбен шайқаңыз, біртіндеп ұн мен қаймақ қосыңыз.

2-қадам

Ақтарды салқын көбікке шайқаңыз, оған екі тамшы лимон шырынын қосыңыз. Ірі үккіште ірімшікті үгітіңіз, ақуызбен біріктіріңіз. Араластырыңыз. Ұнмен және қаймақпен шайқалған жұмыртқаның сарысын ақ қоспада біріктіріңіз. Араластырыңыз.

3-қадам

Тұздықты пісіру. Мүкжидекті қантпен жауып, 10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін жидектерді блендермен ұнтақтаңыз. Тұздық дайын.

4-қадам

Пудинг формасын пергаментпен салыңыз, маймен жақсылап жағыңыз. Нанның үгіндісін себіңіз. Ірімшік қоспасын салыңыз, пішінді фольгамен жауып, пеште 180 градус температурада 1 сағат пісіріңіз. Пудингтің сәл салқындауына жол беріңіз, содан кейін қалыптан ақырын алыңыз. Дайын пудингті еріген сары маймен құйыңыз, жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз. Мүкжидек соусымен бірге қызмет етіңіз. Ыдыс дайын! Ас болсын!

Ұсынылған: