Өрік тартасын қалай жасауға болады

Мазмұны:

Өрік тартасын қалай жасауға болады
Өрік тартасын қалай жасауға болады

Бейне: Өрік тартасын қалай жасауға болады

Бейне: Өрік тартасын қалай жасауға болады
Бейне: АКЫЛБЕК ЖЕМЕНЕЙ-КЫЗЫЛ ОРИК 2024, Наурыз
Anonim

Өрік пен франгипан қосылған тарт - бұл француз тағамдарының тағамы. Франгипан - бадамға арналған кілегей. Өріктің арқасында тарта қышқыл.

Өрік тартасын қалай жасауға болады
Өрік тартасын қалай жасауға болады

Бұл қажетті

  • - 125 г ұн
  • - 160 г май
  • - 125 г қоңыр түйіршіктелген қант
  • - 150 г бадам
  • - 2 жұмыртқа
  • - ванилин
  • - 1 ас қасық. л. сарғыш ликер
  • - 7 дана қара өрік
  • - бадам жапырақтары
  • - 1 жұмыртқаның сарысы

Нұсқаулық

1-қадам

Алдымен бадам қабығын аршыңыз. Оны 5-7 минут ыстық сумен толтыру қажет, теріні оңай кетіруге болады. Бадамды блендерде ұнтақтаңыз. Қоңыр түйіршіктелген қантты ұнтаққа айналдырыңыз.

2-қадам

Қамырды дайындаңыз. Май, ұн, сарысы, қант ұнтағы, туралған бадам, 1 ас қасық біріктіріңіз. суық су, бәрін тегіс болғанша араластырып, қамыр илеңіз.

3-қадам

Қамырды полиэтиленмен орап, салқын жерде 35-45 минут сақтаңыз.

4-қадам

Бадамнан кілегей дайындаңыз. Бадам үгіндісін, 100 г май араластырыңыз, 0,5 ас қасық қосыңыз. л. ұн, ванилин, түйіршіктелген қант, апельсин ликері, жұмыртқа, бәрін жақсылап шайқаңыз және салқын жерге қойыңыз.

5-қадам

Қамырды жайып, пісірме табаққа салыңыз, шанышқымен шаншыңыз. Қамырдың үстіне пісіру қағазы мен бұршақ салыңыз. 180 градусқа дейін қыздырылған пешке қойып, 10-12 минут пісіріңіз. Содан кейін бұршақ пен қағазды алып, 8-10 минутқа қайта пешке салыңыз.

6-қадам

Тоңазытқыштан бадам кремін алып, тоңазытқышқа шамамен 5-7 минут қойыңыз. Өрікті сына етіп кесіңіз. Бадамға арналған кремді тартқа қойыңыз, үстіне өрік салып, бадам жапырақшаларымен безендіріңіз. Пешке қойып, 35-40 минут пісіріңіз.

Ұсынылған: