Әдемі, жарқын және дәмді салат Пасха үшін өте қолайлы және Пасха тортының немесе Пасханың жанында керемет көрінеді.
Бұл қажетті
- - 250 г ветчина (ет, шұжық);
- - 5 жұмыртқа;
- - пияз (150 г пияз)
- - 150 г сәбіз;
- - 300 г картоп;
- - майонез;
- - өсімдік майы;
- - бұрыш;
- - тұз;
- Декорация үшін:
- - түрлі-түсті болгар бұрышы;
- - жасыл;
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты жуып, пеште 180 ° C температурада 40-50 минут пісіріңіз. Пісірілген картоп тағамға ерекше дәм береді.
Картопты суытыңыз, қабығын алыңыз, үккіштен өткізіңіз.
Жұмыртқаны ақты сарысынан бөліп қайнатыңыз, оларды бөлек үккіште өткізіңіз.
2-қадам
Етті кішкене текшелерге кесіңіз.
Пиязды ұсақтап тураңыз, өсімдік майына қуырыңыз, орташа үккіште үгітілген сәбізді қосыңыз, қуыруды жалғастырыңыз.
3-қадам
Жұмыртқа тәрізді картопты үлкен табаққа салыңыз, тұз бен бұрыш салыңыз, майонезбен щеткамен салыңыз.
Етті картоптың үстіне қойып, майонезбен сүртіңіз.
Сарысын етке ұсақтаңыз, аздап тұз қосыңыз, майонезбен майлаңыз.
Пиязды және сәбізді сарысына жағыңыз, содан кейін майонез.
Салат жоғарғы жағында ақуыздармен қапталған.
4-қадам
Салатты бұрыштан кесілген фигуралармен безендіріңіз, жұмыртқаның айналасына шөптер себіңіз.
