Әр түрлі ингредиенттерді қолданатын көптеген түрлі салаттар бар. Кейбір салаттардың есімі және сыртқы түрі ұмытылмас. Мысалы, «Грус ұясы». Бұл тағам ұя түрінде жасалып, бөдене жұмыртқасымен безендірілген. Оны дайындау қиын емес, бірақ салат үстелге өте әсерлі көрінеді.
Бұл қажетті
- - тауық еті 500 г.
- - жұмыртқа 5 дана.
- - картоп 500 г.
- - пияз 100 г.
- - қияр 250 гр
- - бөдене жұмыртқасы 3 дана.
- - майонез
- - өсімдік майы
- - жасыл
- - тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін жуып, тұзды суға пісірілгенге дейін қайнатыңыз, салқындатып, ұсақтап тураңыз.
2-қадам
Пиязды ұсақтап, үстіне қайнаған су құйыңыз. Оны 10 минут қайнатыңыз, ағызып, суық суға шайыңыз. Бұл пияздың ащысы мен өткір иісін жояды.
3-қадам
Картопты қабығынан тазартып, өте жақсы жолақтармен кесіңіз. Ең дұрысы кореялық сәбіз үккішін қолданған дұрыс.
4-қадам
Картопты үлкен мөлшерде өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз. Картоптың жабысып қалмас үшін кішкене бөліктерге қуырған дұрыс.
5-қадам
Қиярды жолақтарға кесіңіз.
6-қадам
Тауық жұмыртқасын қайнатыңыз, салқындатып, сарысы мен ақуызын бөліп, соңғысын ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.
7-қадам
Жасылдарды ұсақтап тураңыз.
8-қадам
Картоптың бір бөлігін филе, қияр, пияз, ақуыз және тұзбен аздап араластырыңыз. Барлық ингредиенттерді майонезбен дәмдеңіз және жақсылап араластырыңыз.
9-қадам
Дизайнды бастайық. Салат жапырақтарын жалпақ табаққа салыңыз. Қалған қуырылған картопты ортасына салаты бар шеңберге салыңыз. Бұл слайд емес, картоппен параллель болуы керек.
10-қадам
Салатты туралған шөптермен жауып, оған бөдене жұмыртқаларын салыңыз. Нәтижесінде ыдыс ұя тәрізді болады.
