Бұл қажетті
- - қатпарлы қамыр - 1 бума;
- - жұмыртқаның сарысы - 1 дана;
- - бидай ұны - 1 ас қасық. қасық;
- - жыланбалық (ысталған) - 100 гр.;
- - кілегейлі ірімшік - 100 гр.;
- - авокадо;
- - майонез - 2 шай қасық;
- - ірімшік (қатты) - 30 гр.;
- - қызыл уылдырық (лосось) - 40 гр.;
- - зәйтүн - 9 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Қатпарлы қамырды ұнға себіңіз де, жайыңыз. Арнайы қалыпты пайдаланып, қабықты кесіп тастаңыз.
2-қадам
Қамыр қабықтың құрылымын имитациялайтындай етіп, пышақпен бірнеше жеңіл кесінді жасаңыз (өтпелі емес).
3-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Қабықтарды пісіру парағында 15-20 минут пісіріңіз. Содан кейін салқындатыңыз.
4-қадам
Толтырғышты дайындаңыз. Авокадоны 2 бөлікке бөліңіз, целлюлозаны алыңыз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
5-қадам
Барлық ингредиенттерді (ірімшік, жылан және авокадо) блендерде ұнтақтаңыз. Майонез қосыңыз.
6-қадам
Тартлеткаларды ұзына бойына 2 бөлікке кесіңіз, соңына дейін кесіп алмай.
7-қадам
Тартлеткаларды макаронмен толтырыңыз, ірімшік себіңіз, зәйтүн маржанын безендіріңіз.
8-қадам
Толтырудың тағы бір нұсқасы: шай қасық қызыл уылдырық қосып, ірімшік пен зәйтүн қоспасы.
