Алма күрішінен жасалған пудинг - бұл таңғы асқа дайындауға болатын өте жеңіл дәмді тағам. Рецепт өзі өте қарапайым, бірақ оның пудингі керемет дәмді болып шығады, оны қызмет етер алдында кез-келген тәтті сироппен құйып алуға болады.
Бұл қажетті
- - 4 алма;
- - 100 г күріш;
- - 100 мл кілегей;
- - 4 ст. маргарин, жеміс немесе жидек джемі, қант қасықтары;
- - 1 жұмыртқа;
- - 1 шай қасық ас содасы;
- - сірке.
Нұсқаулық
1-қадам
Орташа өлшемді алмаларды ақырын тазалаңыз, ортасын тұқыммен алып тастаңыз - арнайы пышақты қолданыңыз, өйткені алма бүтін күйінде қалуы керек.
2-қадам
Маргаринмен пудинг формаларын жайыңыз, әрқайсысына алма салыңыз. Алманың ортасына жеміс соусын немесе джем құйыңыз - ортасы онымен толығымен толтырылуы керек.
3-қадам
Күрішті ботқа күйіне дейін қайнатыңыз, оған жұмыртқа қосыңыз.
4-қадам
Кілегей мен қантты бөлек араластырыңыз, сірке суы қосылған сода қосыңыз. Қоспаны миксермен шайқаңыз, сіз қалың көбік алуыңыз керек. Бұл көбікті күрішке қосыңыз, араластырғышпен қайтадан шайқаңыз.
5-қадам
Массаны алманың пішініне салыңыз, барлық бос орынды онымен толтырыңыз. Пудингті пешке салыңыз, 140 градусқа дейін пісіріңіз - үстінде алтын қабық пайда болуы керек. Хош иісті алма күріш пудингі дайын, жылы қызмет етіңіз.
