Бекон, мидия және лосось қосылған асқабақтың сорпасы сүйікті әйелдің қолындағы нағыз өнер туындысына айналуы мүмкін.
Бұл қажетті
- - 300 грамм лосось
- - 200 гр сүт
- - 200 гр картоп
- - 150 гр ветчина
- - 200 г мидия
- - 1 пияз
- - 100 грамм сәбіз
- - балдыркөктің 2 сабағы
- - 1 ас қасық ұн
- - зәйтүн майы
- - устрица соусы
- - табаско
- - туралған көк
Нұсқаулық
1-қадам
Лососьді кесектерге кесіңіз де, жұмсақ болғанша пісіріңіз.
2-қадам
Беконды ұсақтап турап, кастрюльге салыңыз да, зәйтүн майына қытырлақ болғанша қуырыңыз.
3-қадам
Беконның үстіне майдалап туралған сәбізді, пиязды және балдыркөкті лақтырып, тағы 10 минут қуырыңыз.
4-қадам
Беконға картоп қосыңыз. Картоптың алтын қабығы болғанша бәрін қуырыңыз.
5-қадам
Барлық ингредиенттерді балық сорпасына толтырып, қайнатыңыз.
6-қадам
Біз ұнды суық суға сұйылтып, сорпаға қосамыз. Қоспаны қоюлатыңыз.
7-қадам
Сүтті құйып, сорпаны 10 минут қайнатыңыз.
8-қадам
Біз лосось пен мидия бөліктерін сорпаға тастаймыз.
9-қадам
Екі тұздықпен, устрица мен табасконы қосып дәмдеңіз.
10-қадам
Қайнатыңыз, оттан алыңыз және шөптерге себіңіз.
