Сізге жаңғақ қосылған жұмсақ және хош иісті бисквит дайындауды ұсынамыз. Шайға арналған толыққанды деликатесті алу үшін біз сироп пен бисквит кілегейін көбірек дайындаймыз.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 1 стақан қант, ұнтақталған ванильді крекер, ұнтақталған жаңғақ;
- - 6 жұмыртқа.
- Крем үшін:
- - 1 банка қайнатылған немесе қарапайым қоюландырылған сүт;
- - 200 г май;
- - 3 ас қасық. кокос жаңғағының ас қасықтары.
- Сироп үшін:
- - 1 кесе қант;
- - 2 ас қасық. су, бренди немесе арақ қасықтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен бисквит қамырын дайындаңыз. Ұнның орнына біз ұнтақталған ванильді крекерді қолданамыз. Қуыршықты қантпен, ұнтақталған грек жаңғағымен және тауық жұмыртқасымен біріктіріңіз. Осы массадан қамыр илеңіз.
2-қадам
Пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз, маймен аздап жағыңыз. Қамырды пісіру парағына құйыңыз, пешке салыңыз. Орташа температурада пісіріңіз - 180 градус. Пісіру уақыты пісіру парағының мөлшеріне, қамырдың қабаты мен сіздің пештің сипаттамаларына байланысты, сондықтан бисквиттің ағаш таяқпен жасалғандығын тексеріңіз.
3-қадам
Сироп рецепті. Түбі қатты кастрюльге су құйыңыз, қант қосыңыз, қоспаны қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Пайда болған көбікті алыңыз, 2 минут қайнатыңыз, сиропты сәл салқындатыңыз, содан кейін оған 2 ас қасық жоғары сапалы коньяк немесе арақ құйыңыз. Мұқият араластырыңыз.
4-қадам
Кремді дайындаңыз. Майды бөлме температурасында үлпілдек кілегейлі масса пайда болғанға дейін қоюландырылған сүтпен шайқаңыз.
5-қадам
Дайын губка тортын жаңғақпен салқындатыңыз. Оны көлденеңінен екіге бөліп, сироппен қанықтырып, кілегеймен жағыңыз. Торттардың саны көбірек болуы мүмкін - бұл сізге ыңғайлы. Печеньенің жартысын біріктіріңіз. Жоғарғы бөлігін кокос немесе ұнтақталған жаңғақпен безендіріңіз.
