Толтырмасы бар хош иісті, қытырлақ, жылы бармен шай ішу өте жағымды, бірақ әдемі және ерекше көрінеді.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 3/4 кесе сүт (жылы);
- - 1 шай қасық ашытқы;
- - 1/2 ас қасық. ас қасық қант;
- - шымшым пісіретін ұнтақ;
- - 1 шай қасық тұз;
- - 1 жұмыртқа;
- - 1 ас қасық. қасық май;
- -2 кесе ұн
- Қамырды майлау үшін:
- 2 ас қасық. өсімдік майының қасықтары;
- Штангаларды майлау үшін:
- - 1 жұмыртқа;
Нұсқаулық
1-қадам
Кондитерлік өнімдерді илеңіз және 40-60 минутқа көтерілуге қалдырыңыз. Қамыр көлемі екі есе көбейгеннен кейін, оны жайып, бөліктерге бөліңіз. Әр бөлікті сопақ пішінге айналдырыңыз.
2-қадам
Әр сопақ тортты маймен майлап, оның үштен бір бөлігінде бойлық кесектер жасаңыз.
Толтырғышты кесілмеген бөлікке салыңыз, оны орамға ораңыз және жолақтарды қамырға жақсылап қысыңыз, олар пісіру кезінде жайылмайды.
3-қадам
Штангаларды жылы жерде 30 минут көтеріп, жұмыртқамен қылқалам, күнжіт тұқымын себіңіз, содан кейін 180 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіріңіз.
Қызарғанша 20-25 минут пісіріңіз.
